Fra Beignets til Benedicts
Det er nemt nok at finde fancy jazzbrunch i det franske kvarter i weekenderne, men på en almindelig hverdag kan det være svært at finde en god og overkommelig morgenmad - overprisne turistfælder i overflod. Der er dog gode morgenmad at være havde. Prøv disse ti gode restauranter i det franske kvartal (plus en bonus restaurant lige over linjen) for en god start til din New Orleans-dag.
Café du Monde
Der er noget at sige til en restaurant, der gør en ting og gør det godt, og det er helt sikkert tilfældet her.
Café du Monde har et enkelt spiseligt menupunkt: beignets. Disse sprøde, bløde franske donuts, der ankommer under et bjerg af pulveriseret sukker, er et must-eat New Orleans-mad . Selv om de ikke gør for den mest opretholdende morgenmad i byen, de er billige ($ 2,14 en ordre) og lækre. Vask dem ned med deres klassiske akkompagnement, en cikorie-laced café au lait. Overvældet af den travle scene? Vi var alle første gang. Her er low-down: Sådan laver du Café du Monde som en lokal .
800 Decatur St. / (504) 525-4544 / cafedumonde.com / 24 timer
Ruby Slipper
Denne lokale minikæde s Central Business District-placering har næsten altid en linje ud af døren, der venter på borde, men Canal Street-placeringen - den nyeste af fire - er lidt større og har normalt et bord klar og venter. Start dit måltid med en kop lokalt ristet fransk Truck Coffee eller en krydret Bloody Mary fra baren. Prøv morgenmaden sandwich ($ 7,50), som kommer stablet med "gris candy bacon" og en stegt grøn tomat og serveres med en bøf kniv.
Eller overveje æg Cochon ($ 13) - som en standard Benedict, men med trukket svinekød i stedet for canadisk bacon. Klassiske forberedelser af morgenmaden er også på den kreative, lækre menu.
1005 Canal St. / (504) 525-9355 / therubyslippercafe.net / 7:00 - 14:00 hverdage kl 8:00 - 14:00 lørdag 8:00 - 15:00 søndag
Café Beignet
Mere end bare "det andet beignet sted" serverer Café Beignet et godt udvalg af varme morgenmad til rimelige priser. Prøv Cajun hashbrowns: andouille pølse, kartofler, paprika og rødløg, serveret sammen med røræg og skål. Og tøv ikke med at bestille beignets - de er lækre, og nogle lokalbefolkningen selv sværger de er bedre end dem på Café du Monde. Alle menupunkter er under $ 10.
2 steder: 311 Bourbon St. & 334B Royal St. / (504) 524-5530 / cafebeignet.com / Bourbon placering 8:00 - midnat, Royal location 7:00 am-5:00 pm
Camellia Grill
Denne franske kvartal udpost af den klassiske Carrollton diner var en velkommen tilføjelse til den franske kvartal afslappet spisestue scene, da det åbnede et par år tilbage. Alle siddepladser er på en lang, snoede tæller, hvorfra du kan se kokke forberede din morgenmad. Morgenmadssmenuen består for det meste af temmelig standard amerikansk billetpris (velforberedt og rimeligt prissat), men standout-elementet er kokens særlige omelet: kalkun, bacon, skinke, kartoffel, løg, schweizisk og amerikansk ost og en stor ol 'scoop af hjemmelavet chili ($ 7,95). Slip din indre cowboy på den sonofagun, hvis du tør.
540 Chartres St.
/ (504) 522-1800 / Morgenmad serveret fra 8:00
Café Fleur-de-Lis
Menuen på Fleur-de-Lis er ikke lang, men den pakker et slag. Omeletterne er fluffy og overstuffed, huset hollandaise er velsmagende og rig og gør for lækre Benedicts (æg og skaldyr), og rejer og grits er guddommelige. Tjenesten er umuligt hurtigt, især i betragtning af at der tilsyneladende kun er en servitrice / værtinde / manager på stedet. Denne restaurant har en vis uoprettelig kvarter følelse, der gør det til et rigtig godt sted at starte dagen.
307 Chartres St. / (504) 529-9641 / 7:00 - 15:00
Den gamle kaffepotte
Morgenmad er måltiden for at spise på denne Vieux Carré-institution, og du vil gerne henvise til ikke at bestille en tallerken af calasen ($ 8,50), en ultra-traditionel New Orleans-risfrost, som den glemte søskende af beignet.
Smerten perdu (hvad franskmændene kalder fransk toast, $ 8,75) er også stjernernes, og æggeskålene er altid et godt væddemål.
714 Saint Peter St. / (504) 524-3500 / theoldcoffeepot.com / Morgenmad serveret fra 8:00
Croissant d'Or
Croissant d'Or er et konditori i parisisk stil med et smukt displayet fyldt med gyldne, flagerede bagværk. Croissanterne er de bedste i byen og kommer enten almindeligt (lækker, 1,75 dollar), fyldt med søde ting som chokolade eller mandelpasta (også lækker, $ 2,25) eller fyldt med salte ting som pølse og ost (overraskende også lækker, $ 4) . Selvom de ikke laver varme morgenmadsprodukter, elsker jeg deres quiches ($ 4,25) om morgenen, og deres kaffe, te og chokoladevalg er fremragende.
617 Ursulines Ave. / (504) 524-4663 / croissantdornola.com / 6:00 - 15:00, lukket tirsdage
Menas palads
Lokalbefolkningen elsker denne længe frokost og frokost fælles, og det er nemt at se hvorfor. Der er ikke noget ud over det normale på menuen (bortset fra tasso, andouille og alligatorpølse, der er tilgængelige som omelettvalg, det kunne være en morgenmenu overalt i syd), men alt er perfekt tilberedt, portionerne er stramme priserne er retfærdige, og tjenesten er vidunderlig. Åh, og prøv den Bloody Mary. Den huslavede krydderier er ekstra specielle.
200 Chartres St. / (504) 525-0217 / menaspalace.com / Morgenmad fra 7:00 - middag MF, 7:00 - 1:00 pm weekends
Stanley
På denne restaurant, der ligger lige på den smukke Jackson Square , har kokken Scott Boswell oprettet en imponerende hele dagen morgenmad og brunchmenu, der både er opskaleret og overkommelig, og som omfatter et overdådigt udvalg af lokale ingredienser. Prøv ægene Stanley ($ 13,25): østers med cornmeal-crusted, pocherede æg, canadisk bacon og kreolsk hollandaise på en ristet engelsk muffin, eller (få det endnu?) Æg Stella ($ 19) - det samme, men med en soft shell krabber i stedet for østers. Hvis noget sødere appellerer, Bananas Foster French Toast ($ 11,50) er et indlysende valg. Du kan ikke rigtig gå galt med noget her, og hele menuen er værd at kalorierne splurge.
547 Saint Ann St. / (504) 587-0093 / stanleyrestaurant.com / Morgenmad serveret fra 7:00
Måltider Fra Heart Café
Hvis alt rigdommen i New Orleans-køkkenet kommer til dig, eller hvis du har særlige kostbehov (glutenfri, mælkefri, veganer osv.), Er Meals From the Heart et must-visit, og endda mit smør -loving selv skal indrømme, at maden er ret darned fremragende, selvom du ikke slanker. Beliggende i det franske marked er det meste alt for udtagelse, men der er bænke a-plenty placeret lige i nærheden, hvor du kan nyde dine glutenfrie blåbærpandekager med frisk frugt ($ 8,85), pocheret æg og Krabbe Cake Passion sandwich på fuld hvede engelsk muffin ($ 11,99), eller andre enkle, sunde, smagfulde muligheder.
1100 N. Peters St. (i det franske marked Food Court / (504) 525-1953 / mealsfromtheartcafe.com / 9:00 - 18:00 7 dage
Rød sovs
Jeg inkluderer denne bonus restaurant på listen, selv om det ikke er teknisk i det franske kvartal (det er en blok over Canal Street linje i det centrale erhvervskvarter), men det er bare så godt, og hvis du er i kvartalet , det er værd at den hurtige jakten. Morgenmaden på denne italienske restaurant er enestående, vildt kreativ og stok-til-ribben påfyldning. Prøv Nancy sandwich ($ 10,50): æg din vej, hjemmelavede kødboller og mozzarella. Tro mig, det vil du være glad for, du gjorde. Eller cannoli pandekager ($ 11,75): crepe-lignende pandekager slibet med cannoli creme og drizzled med chokolade. Swoon . Eller det sicilianske æg-tærte: Æg bagt i blødt wienerbrød med ost og urter. Åh, Gud, ja. Alvorligt, gå her.
125 Camp St. / (504) 561-8844 / redgravycafe.com / Man, Ons, Tors, Fre 7:00 - 11:00