Bordeaux Cite du Vin, Mere end et vinmuseum

01 af 04

Bordeaux Cité du Vin

Nyt koncept og en ny oplevelse

Den helt nye ikoniske Cité du Vin i Bordeaux har til formål at være verdens første succesfulde vinoplevelse. Det giver en underholdende, sjov og forsigtigt uddannelsesmæssig tur gennem verden af ​​vin, fra 6000 BC til i dag. Målrettet mod dem, der ønsker at lære mere (og det inkluderer familier), har det nogle smukke nifty high tech-enheder og fungerer rigtig godt. Det har været nogle år i gang og er resultatet af uovertruffen samarbejde mellem Bordeaux vinproducenter og dem fra hele verden. Over 100 rådgivere fra over 40 lande har gjort dette til et virkelig internationalt museum. Der er også en fabelagtig Belvedere vinbar på øverste etage med panoramaudsigt over Bordeaux.

Det er designet af det franske arkitektfirma, XTO, med udstillingerne designet af det britiske firma Casson Mann, hvis kreditter omfatter arbejde på Victoria & Albert Museum, Design Museum, Natural History Museum og Imperial War Museum og som for tiden arbejder på den nye Lascaux IV besøgscenter i Dordogne, grundet åbent sent 2016.

Hvad du ser

Du kan ikke gå glip af Cité du Vin, da du tager sporvogn ved siden af ​​floden Garonne. I det, der var engang fremstillingsdistriktet, hvirvler den nye bygning himmelsk, dets guld- og metalplader rammer solen.

Når du er inde, starter du rundvisningen på 3.000m² pladsen. Der er 19 forskellige temaområder, men de meldes sammen så problemfrit, at du ikke er klar over, hvor meget du absorberer, og hvor bredt spredningen oplevelsen er.

Start med en World Tour af vinmarkerne. Kæmpe billeder projiceres på væggene og gulvet, mens du tilsyneladende i en 50-personers båd rejser dig den store flod og havruter, der anvendes af vinhandlerne fra de antikke grækere og romerne til de hollandske, som overtog Bordeaux vinhandelen så langt som det 17. århundrede Japan. Tanken er at vise den store verden af ​​vin, som vi synes om, som omfatter de kendte vinproducerende lande i Europa og Amerika samt mindre kendte lande som Rumænien, Georgien, Mexico, Japan, Kina, Bali, Thailand og meget mere.

Alle de store temaer behandles her på en helt ny måde. Du træder ind i rustfrit stål, eg og glasstrukturer for at se, hvordan vin er lavet; du spinder glober for at opdage, hvor vin er lavet; du sniffer duftene i forskellige vine; du står foran en stor skærm, der viser en fest, hvor figurer som Voltaire, Churchill (som var en kendt fordybende, især Champagne), Napoleon og Colette fortæller dig historier om langt væk vine; du sidder og lytter til ekspertvinduer, kokke og mere snakker om deres yndlingsvin og hvorfor de kan lide dem.

Cité du Vin tager det mere nærende tema for vores forhold til vin, der har inspireret nogle af de store kunstværker, litteratur, musik og biograf samt fører til overskud og fortvivlelse. Levende kunst udforskes gennem bord-top animationer af vin og gastronomi; hvordan det blev serveret i fortiden og fejrede sine store kvaliteter af samvær. Guddommelig vin tager dig gennem relationerne mellem vin og religioner gennem verdenshistorien.

Og selvfølgelig er det vigtigheden af ​​vinfremstillingsområdet i Bordeaux historie, med berøringsskærme, der afslører byen og vinmarkerne Bordeaux og Sydvest, plus en fantastisk film, der viser, hvordan den store vinregion omkring Bordeaux gjorde det til en sådan vital og vigtig, placer i vinens historie. Du slutter i Belvedere på øverste etage og smager et af de 20 vine, der ændrer sig regelmæssigt fra hele verden.

02 af 04

Restauranter, vinbutik og haver på Cite du Vin

Hvad er der mere på Cité du Vin?

Der er mere til Cité du Vin end hovedudstillingsområdet; den er designet så meget for lokalbefolkningen som for besøgende.

I stueetagen er der en vinbutik med vine fra 300 vinmarker i Frankrig (140 fra Bordeaux) og resten fra 76 lande rundt om i verden, hvilket giver i alt 800 vinmarker. Butikken sælger flasker fra den relativt beskedne til den dyreste. Du ville forvente Pétrus - på 2590 euro en flaske, men du kender nok ikke den anden topvin til samme pris - den kommer fra den amerikanske Napa Valley Screaming Eagle vingård og er en af ​​de oprindelige Californiens kultvin ' . Du kan få nogle årganger i Storbritannien fra Berry Bros & Rudd, hvor en sag vil sætte dig tilbage fra 6,272,60 DKK til 6,341,00 DKK (men de er magnums og kun 500 tilfælde produceres et år under den kvindelige vinproducent Heidi Peterson Barret) .

Restauranter i Cité du Vin

På 7. etage kan du spise et gourmetmåltid i Restaurant Le 7 , der nyder udsigten over dette hurtigt skiftende område og videre til resten af ​​Bordeaux indefra eller fra den udendørs terrasse. Men du er virkelig her til madlavning af Nicolas Lascombes, der bruger lokale sæsonbestandige ingredienser, men hvis madlavning er inspireret af internationale retter. Match vine fra 50 lande og fra 500 flasker på vinkortet. Se også de ekspresretter (30 minutter), der tilbydes fra mandag til lørdag med kokken og sommelier.

Latitude 20 er den mere afslappede spisestue og drikkeplads, der tager i en vinkælder, vinbar og snackbar. Kælderen har mere end 14.000 flasker 800 forskellige vine med 200 fra Frankrig og 600 fra mere end 80 lande i verden. Vinbaren, åben til frokost og aftensmad, tilbyder mad ledsaget af et udvalg af 40 flasker med flasken eller glasset. Snackbaren er åben hele dagen og er mere end bare en snackbar med nogle smukt fade retter og globale tapas på tilbud at spise der eller tage væk. Som du er ved siden af ​​floden Garonne, er det det perfekte sted for en picnic ved vandet.

Navnet Latitude 20 refererer til de ekstreme vinmarker i den nye verden mellem den 20. parallel nord og syd, der producerer vine fra steder som Bali, Indien, Madagaskar, Etiopien, Brasilien og Tahiti.

Og der er mere

Et omfattende bibliotek er åbent for alle med bøger på flere forskellige sprog på vin.

Der er også en have uden for floden, som nogen kan få adgang til. Det er opdelt i fire sektioner og er et ideelt sted til en picnic. Eller du kan gå til den lange ponton på flodbredden for at tage vandskib til vinmarker langs floden. Book til disse og til vin ture på Wine ruter informationsområde i stueetagen, drevet af det vigtigste turistkontor.

03 af 04

Innovativ teknologi

Mens næsten alle teknologier findes i andre museer og attraktioner, er det første gang det er blevet samlet sammen for at producere en oplevelse (ikke kald et museum; der er meget få genstande). Den mest oplagte højteknologiske innovation er den håndholdte rejseguide, som en smartphone, som du tager med dig. I stedet for at indtaste et nummer udløser det de animationer, du ser, og giver dig drama og ord i hvilket af de 8 forskellige sprog du ønsker. Det gøres via en optisk proces baseret på infrarøde detektorer eller via et bevægelsesdetekteringssystem baseret på kameraer. Systemets kompleksitet krævede udvikling af specifikke gateways mellem dette udstyr og audiovisuelle og multimedieenheder. Disse gateways bruger hovedsagelig CAN-busteknologi, som normalt anvendes til bilproduktion til masseforarbejdning af signaler fra en række udstyr.

Vedhæftet til din håndholdte guide er et nyt "åbent" headset, som hænger rundt om dine ører og giver god akustisk ydeevne.

Den håndholdte guide er også designet til synshandicappede og hørehæmmede, og giver kommentarer og visuelle og teksttilpasninger af det, du står overfor.

Et par fakta for Geeks

• Der er over 50 Barco videoprojektorer
• Over 100 Brightsign og Modulo-Pi videoservere og spillere
• Næsten 200 skærme
• 12 lydafspillere og ca. 100 lydforstærkere, der serverer omkring 200 højttalere
• Over 20 bevægelsesdetekteringskameraer
• Omkring 40 aroma maskiner
• Næsten 300 infrarøde detektorer giver interaktiviteten til de håndholdte guider gennem omkring 30 superhubs (gateway tjener mellem infrarøde detektorer og alt audiovisuelt og multimedieudsendelsesudstyr)
• 7 Medialon viser controllere orkestrere og overvåge udsendelser Spotlight på den håndholdte vejledning.

04 af 04

Praktisk information

Cité du Vin

1, esplanade de Pontac
33300 Bordeaux
Tlf .: 00 33 (0) 5 56 16 20 20
www.laciteduvin.com

Åbent juni-august dagligt fra kl. 9.30 til kl. September 1-30: Mandag-fredag ​​9.30a, -7pm; Lør, søn 9.30am-7.30pm; Okt 1-31: man-fre kl. 10-18. Lørdag, søndag og skoleferie dagligt fra kl. 9.30 til 19.00; Nov 1-Dec 31 Tirsdag-søn 10-18.
Lukket dec 25

Adgang, herunder håndholdte guide og smagning i Belvedere: Voksen € 20

Hvordan man kommer dertil

Tag sporvognslinjen B og stop ved La Cité du Vin, 2 minutters gang

Tage bussen

• Liane 7, stop 'Bassins à flot'
• Corol 32, stop 'Bassins à flot'
• Citéis 45, stop 'Bassins à flot'

Mere om Bordeaux

• Top Attraktioner i Bordeaux
• Generel guide til Bordeaux
• Rejs til Bordeaux fra London, Storbritannien og Paris
• Overnatning i Bordeaux
• Bordeaux Vin Guide

Læs anmeldelser, sammenlign priser og booke et hotel i Bordeaux med TripAdvisor

Mere om Aquitaine

• Den smukke Aquitaine-region på vestkysten af ​​Frankrig
• Great Pilgrim Walking Routes
• Saint-Jean-de-Luz
• Baskerlandet
• Rejseguide til Nantes

Læs om Bordeaux og dens vinbarer, attraktioner og vinturer i regionen