01 af 07
Går ud i Jerez: Drikker byens mest berømte eksport
Sherry smagning på Tabanco Plateros i Jerez. (c) Damian Corrigan Jerez er en lille by, uden berømte museer, ikke meget af en gammel by med få berømte pladser eller must-see seværdigheder som sådan.
Men hvad Jerez overfylder er levende kultur. Nemlig flamenco, heste og sherry .
Sherry blev opfundet i Jerez (navnet 'sherry' kommer fra det arabiske navn til Jerez, 'Xeres'. Byen var en stor vineksport til Det Forenede Kongerige i det 15. århundrede og er hvor engelske familier grundlagde mange af Jerez-kældre, som står for den engelske indflydelse i hele byen. Baseret i en stærk maurisk fortid, har Jerez en gammel by og er udviklet til en moderne by med brede palmerede kvadrater og en stille elegance.
Jerez er ret walkable og fyldt med bodegas at besøge, som ofte omfatter en multimediepræsentation og sherryprøveudtagning.
Jerez er i mine Must-see seværdigheder i Spanien: City by City for sin sherry scene. Det er værd at overnatte på vej til Cadiz eller som en dagstur fra Sevilla .
Festivaler i Jerez inkluderer:
- Sen-februar / tidligt-Marc h : Festival de Jerez (flamenco festival):
- Medio maj: Jerez Horse Fair
- I slutningen af maj: Vinoble Sweet Wine Exhibition
- I begyndelsen af juni: International Sherry Week
Drikker Sherry i Jerez
Sherry er en beriget vin med en unik fremstillingsproces, der giver den en unik smag, uanset om du drikker en sød eller en tør sort. For at få en fuld forståelse af denne vin anbefales det at foretage en rundvisning af en sherry bodega . Her får du en forståelse af den fulde proces involveret i de forskellige typer sherry.
Der er mange bodegasser i Jerez, hvor de mest berømte er Tio Pepe. Tio Pepe er åben syv dage om ugen.
Alle sherryture omfatter et besøg i kældre, hvor sherryen produceres, med en snak om hvordan vinen produceres og en smagsprøve af en eller to sherries i slutningen. Åbningstider varierer fra bodega til bodega og engelsk ture vil være tilgængelige på de større virksomheder, men du skal muligvis vente. Booking af ovenstående tur garanterer en engelsk tur på det aftalte tidspunkt.
Jeg ønsker ikke at gå på tur! Kan jeg ikke bare drikke ting?
Vingårdsture er ikke for alle. Hvis du er ligeglad med hvad solera betyder, eller hvorfor flor er vigtigt, så er måske en bodega tour ikke til dig? Der er masser af gode steder at drikke sherry over hele Jerez. Klik på for resten af denne artikel for nogle eksempler.
Hvad andet at gøre i Jerez
Der er et tyrkisk bad (Hammam) i Jerez. Der er også en række hyggelige små museer.
"Dancing Horses", en kongelig rytterbold, udføres tirsdage og torsdage på The Royal Andalucian School of Equestrian Art.
Før showet krydser gaden til Museo del Enganche. De 30 vogne af engelsk, fransk, tysk og spansk arv suppleres med high-tech, touch-screen paneler, komplet med lyde af whinnying heste og jingling klokker.
Dagsture og næste stop fra Jerez
Jerez selv ses typisk som en dagstur fra andre steder i regionen, men hvis du er her i et par dage, skal du tjekke Cadiz, som er kun en kort togtur væk. De to kunne besøges på en enkelt dag, selvom du skulle få din logistik for effektivt at bruge din begrænsede tid. Sevilla er omkring en times togtur væk.
Der er 80 strande langs kysten, mange er værdige for det Blå Flag i Europas Clean Seas-program. Spaniens hvide byer (pueblos blancos) kan ses i denne provins og er en dejlig køretur fra Jerez.
02 af 07
Tabanco El Pasaje
Tabanco Pasaje i Jerez. (c) Damian Corrigan 'Tabancos' er temmelig meget unikke for Jerez (selvom der er en nu også i Sevilla). En tabanco sælger sherry ved glasset samt tilbyder genfyldninger af flasker (fra tønder) at tage væk (kendt som venta a granel på spansk). Tabancos har også ofte flamenco-shows.
Tabanco El Pasaje er den mest centrale tabanco i Jerez og muligvis den mest sjove. De serverer små tapas, god sherry og har flamenco flere aftener i ugen og på lørdag eftermiddag.
Adresse: Calle Santa María, 8, 11402 Jerez de la Frontera, Cádiz, Spanien
Facebook side
03 af 07
Tabanco Plateros
Drikke sherry under appelsintræer på Tabanco Plateros i Jerez. (c) Damian Corrigan Åbningsbilledet med de fem forskellige sherries? Det blev taget her. Sandsynligvis det bedste sted i Jerez at prøve et udvalg af sherries (endnu bedre end på en bodega), Tabanco Plateros er pænt beliggende i en smuk firkant udsmykket med appelsintræer (kom i den sene vinter at se træerne med frugt på dem). På tværs af plaza er en ølbar, Gorila, hvor du kan købe øl smagret med sherry.
Adresse: Plaza Plateros, 11403 Jerez de la Frontera, Cádiz, Spanien
04 af 07
Tabanco Pandilla
Fremragende sherry på Tabanco Pandilla i Jerez. (c) Damian Corrigan Tabanco føles som om de lige har åbnet dørene og blæste støvet fra baren efter halvtreds år (erm, bortset fra de fladskærms-tv, der viser fodbold, det er). Det er en af de smukkeste bevarede vintage barer i Spanien og et yndlingssted at sidde med en bog og et glas sherry.
Adresse: Calle Los Valientes, 11403 Jerez De La Frontera, Spanien
Facebook side
05 af 07
El Guitarron de San Pedro
El Guitarron i Jerez er et populært mødested og drikkeri. (c) Damian Corrigan Så meget en musik mødested som et sted at drikke sherry, kan dette sted få meget travlt i weekenden.
Adresse: Calle Bizcocheros, 16, 11402 Jerez de la Frontera, Cádiz, Spanien
Facebook side
06 af 07
Museo del Ron (Cubaname)
Cubaname, Rummuseet i Jerez er en rom- og sherrycocktailbar. (c) Damian Corrigan Når du har smagt sherry i sin reneste form, er det tid til at blive legende med det. Sherry har altid været hovedrolle i den amerikanske cocktail scene (sherry cobblers var den mest populære cocktail fra det 19. århundrede) og spanskerne hævder nu at drikke tilbage i deres egne cocktails.
For en lys, forfriskende cocktail, prøv den førnævnte sherry skomager eller spørg efter Eloy Garcias egen arrumbador med sine to typer sherry og lokale brandy i blandingen, det er tre gange Jerez-oplevelsen!
Adresse: Avenida Tomás García Figueras 6, Jerez, Spanien
Facebook side
07 af 07
Xela øl på Cerveceria El Gorila
Xela er Jerez første håndværk øl. Hent det hos Cerveceria El Gorila. (c) Damian Corrigan Denne "internationale ølbjælke" i Plaza Plateros (samme plads som de ovennævnte Tabanco Plateros) er en af to sådanne barer i Jerez og den eneste med noget håndværk øl (men ikke meget). Dine valg som ølfan i Jerez er begrænsede, El Gorila er et godt sted at besøge, hvis du vil prøve Xela, den første Jerez håndværk øl, med en subtil touch af sherry tilføjet!
Adresse: Plaza Plateros, 11403 Jerez de la Frontera, Cádiz, Spanien
Ratebeer Page