Bedste steder i Amsterdam til autentisk hollandsk køkken

Smag traditionel hollandsk mad i Amsterdam

Sammenlignet med de nærliggende kulinariske hovedstæder i London , Bruxelles og Paris, flyver Amsterdam sikkert under radaren, når det kommer til comestibles. Sandwichet mellem lande med særligt særprægede retter, er dets egne lokale kulinariske traditioner ukendt. Traditionel hollandsk billet består af stor komfort mad til at varme ens knogler i det nordlige klima ; usofistikerede men også uhøjtidelige, det er en fremragende modgift mod de kolde, våde dage, der hersker i nogle årstider. Her er nogle af de bedste restauranter til at prøve ægte hollandsk køkken i Amsterdam.

• 01 af 05

  Hap-Hmm

  Adresse: Eerste Helmersstraat 33
  
  Hap-Hmms hjemlige interiør og dets menu med uhyggelige, klassiske hollandske retter er beliggende i nærheden af ​​den populære Vondelpark og er et perfekt par. Fyld op på specialiteter som oksekødskalop i en spisestue atmosfære fra € 7 pr. Måltid - en af ​​de mest overkommelige middag tilbud i byen; Så tag en eftermiddag spadseretur i parken.

• 02 af 05

  Moeders

  Adresse: Rozengracht 251
  
  Mødre er en populær, subtilt opskalere tage på traditionel hollandsk køkken, roste for omhyggelige forberedelser, der stadig ikke vil bryde banken. Deres mix-and-match prix-fixe menuer tilbyder fleksibilitet til en overkommelig pris, samt en meatless entree; deres "Hollands Glorie" dessertsampler har det bedste af gammeldags hollandske desserter.

• 03 af 05

  Pantry

  Adresse: Leidsekruisstraat 21
  
  Pantry tilbyder de fleste af de fem restauranter, så inviter en fest af venner og prøv alle de retter, der passer til et velsmagende overblik over hollandsk køkken. Alle klassikerne er repræsenteret, fra erwtensoep (split ærtsuppe ) til stampotten og endda satay, som blev introduceret i hverdagens hollandske køkken fra de indonesiske kolonier.

• 04 af 05

  Stamppotje

  Forskellige steder; se hjemmeside for en komplet liste.
  
  Stamppot , eller pottehash , er en kendetegnende hollandsk skål svarende til britiske bobler og squeak, og denne sæsonbetonede gadeforhandler doles ud stamppot af scoop til diners, der ønsker et solidt og solidt måltid på farten. Varianter omfatter den traditionelle stamppot boerenkool ( stamppot med krøllet kale) og hutspot (Mos kartofler, gulerødder og løg). Om sommeren forvandler stativet tilbage til isleverandøren Ijscuypje.

• 05 af 05

  Hofje van Wijs

  Adresse: Zeedijk 43
  
  Hofje van Wijs, en kaffe- og te specialist etableret i Amsterdam i 1792, tilføjede en traditionel hollandsk menu til deres repertoire kun 218 år senere i 2010. Van Wijs serverer nu sæsonbetonede specialiteter som krydrede stews for at komplimentere deres sjældne drikke menu og fremragende sortiment af kager og tærter.