Ingen grund til at gå langt i Las Vegas for gode veganske muligheder
Vegan Las Vegas fuld offentliggørelse. Jeg er ikke glad for at opgive mit behov for de ting, der en gang kravlede jorden. I stedet har jeg bedt gæsteskribent Diana Edelman om at give os en sund servering af veganske muligheder for Las Vegas besøgende. Hun er grundlæggeren af Veganer, Baby, og vi har haft mange en samtale, hvor hun har delt sin passion for dyre rettigheder, ansvarlig rejse og leve en vegansk livsstil. Naturligvis er hun gå til person for vegansk køkken på og uden for Las Vegas stripen.
Kunne Las Vegas være den næste store by at dykke først og fremmest ind i den veganske spisestue? Hvis den seneste outcropping af veganske køkkener og nye veganske menuer bliver klistret på nogle af de populære steder i byen er nogen indikation, er det helt sikkert at styrke sit spil.
Vegan på Las Vegas Strip
Go-to egenskaberne på The Strip for vegansk spisning er - hænder ned - Wynn Las Vegas og Encore Las Vegas. Takket være Steve Wynn er det obligatorisk, at hver spisestue på ejendommen tilbyder en vegansk menu af sorter. Du kan ikke gå galt med nogen af disse pletter, men den personlige favorit er Terrace Pointe Cafe til morgenmad (hej, tofu scramble), bassinkanten siddepladser og bundløse mimoser. Jardin gør også sin del med en fuld dag med veganske retter, der serverer morgenmad, frokost og aftensmad.
For Mexicansk, Hussongs Cantina på Mandalay Bay Shoppes, har du et stort udvalg af veganske retter, fra "fisk" tacos, der smager som den rigtige ting til massive salater.
Det dækker gammen af mexicanske retter, du ville forvente at blive serveret, med en vegansk skræl som Daiya ost eller gardein kød.
Et par døre ned fra Hussong er den italienske / pizza joint, Slice of Vegas . Mens deres tærter sætter dig lidt tilbage (vi taler omkring $ 20 for en to-persons pizza), spiser de italienske veganske tilbud fra pizza til pasta.
Tjek deres kødfri kødboller eller chick'n vinger, og så forkæle dem de veganske italienske trang.
Downtown Las Vegas Populære Vegan Mulighed
Hvis du bor i Downtown, eller bare vil tjekke den travle Downtown scene, er VegeNation det mest populære veganske sted i byen. Hjertet af kokken Donald Lemperle er denne veganske restaurant en favorit blandt plante-baserede og kød-spisere takket være de sjove og smagfulde gadefødevarer, der serveres op, som Downtown Tony (portobello glidere af deliciousness). Det har en almindelig popup menu funktion, morder happy hour og arrangementer de fleste nætter i ugen for at gøre dette til en go-til stedet for lokalbefolkningen. Sourcing det meste af sin mad lokalt er dette også de mest bæredygtige restauranter på listen.
Fra Las Vegas Strip Vegan Mulighed
Hop i en uber og hoved til Spring Valley for at spise på Violettes Vegan Organic Eatery og Juice Bar . Det kan være en smule off-Strip, men den hele veganske menu har både sunde og komfortfødevarer, som mac og ost og en bacon cheeseburger. Med levende underholdning hver fredag, gratis kaffe og en selvstændig morgenmad tilbyder Violette's noget veganer til alle.
Ønsker du flere veganske spisemuligheder i Las Vegas? Tjek Vegans, Baby, online guide til at være veganer i Las Vegas.
Flere veganske valg i Las Vegas
- På Wynn og Encore resorts, kan du ikke gå glip af svamp grits med pecorino på La Cave eller veggie dim sum på Wing Lei og Mizumi. Svampe risotto på SW Steakhouse vil gøre middag på dette oksekød haven behageligt.
- Veggie House er en dikkedarer og stolt af det. Beliggende i et typisk strip mall tilbyder de alle de klassiske Szechuan retter med Vegan "oksekød" og "kylling" samt det brede udvalg af grøntsager, der ledsager en klassisk vegansk kost. 5115 Spring Mountain Rd. (702) 431-5802
- Canyon Ranch Grill på Spa på Venetian er ikke strengt Vegan, men deres sunde valg bør være på din radar. Morgenmad kræver tofu scramble!
- Komfort Thai overskygges normalt af sin nabo, Lotus of Siam, og tilbyder en komplet menu med vegetariske retter med den rigtige mængde thailandsk spark. 953 E. Sahara Ave. (702) 731-6542
- Gå ind i Nobu på Caesars Palace for Tofu toban-yaki. Frisk tofu med grillet champignon, asparges i en skyld, soja, yuzu sauce, en tilfredsstillende entré. Nobu er et sikkert væddemål for veganer, der ønsker at få et måltid ud med ikke-veganske venner. Menuen er fyldt med muligheder.
- Tex-Mex Vegan Wrap på Divine Café hos Springs Preserve er din Vegan mulighed, hvis du tager børnene ud for nogle udforskning. Sortbønner og majssukkotash indpakket sammen med nogle spanske ris, julienne romaine og en spidskommen vinaigrette gør dig i stand til at glemme de burritoer du krævede i dit tidligere liv som kødædende. Springs Preserve , 317 S. Valley View Blvd (702) 893-6444 divinecafelv.com.