Stil, pris, luksus og det er dog-venligt også
Studio Suite på Hotel du Vin i Bristol har en separat stue med sovesofa og masser af plads. © Ferne Arfin Når det kommer til at gennemgå luksus hoteller, er der altid plads til gode overraskelser for at gøre jobbet interessant. På Bristols Hotel du Vin kom overraskelsen i form af et brusebad, der var så rummeligt, at jeg kunne have inviteret seks venner til at deltage i det ... for et cocktailparti, du forstår.
De kalder det en "monsoon" bruser, med andre ord en version af de nutidige regnbruser på steroider. Det havde så meget gulvplads som mit køkken. Alle fyrre af hotellets værelser, fra den mindste standard til lofts luksus suiter med mezzaniner, har disse rummelige brusere samt rullebadekar (et Hotel du Vin varemærke), store og fluffy terry klæder og generøse mængder af høje kvalitets toiletartikler.
Måske bliver ikke alle så spændte som jeg gør om smukke hotel badeværelser, men designere til hotelgruppen, der ejer både hoteller du Vin og Malmaisons rundt om i Storbritannien, skal sikkert fordi dejlige badeværelser og toiletartikler er blandt deres varemærkefunktioner. Et andet varemærke er virksomhedens praksis med at konvertere interessante og vigtige bycentre.
Historisk bygning
Gruppen gentager regelmæssigt forsømte og interessante bygninger til luksushoteller. De Malmaisons, jeg har besøgt, som har tendens til at være større, har besat et victoriansk fængsel i et gammelt slot , et Royal Mail sorterings kontor og et edwardian tekstillager.
Hotel du Vin i Bristol er i den mest interessante konvertering jeg har boet i hidtil. Det var et røntgenraffinaderi fra det 18. århundrede, der var klassificeret i det 18. århundrede i forbindelse med Bristols aktive deltagelse i den trekantede handel med British West Indies. Det tjente også tid som et frølager inden de blev forladt. Da Hotel du Vin blev involveret, havde den været ude i 12 år.
Smart, moderne renovering
Original gulvbrædder, tunge egetræbjælker og udsatte murvægge sikrer, at hotellets historiske oprindelse skinner igennem. Andre hånd er mere subtile. Den mørke, grågrønne af døre, træværk, ydersiden af det fritstående bad og de store armoires i mit værelse var en farve, der var sandt til bygningens historie. Det gjorde også nogle af detaljerne i træværk - tunge og rillepaneler på døre og skabe.
Men detaljerne i perioden er minimal, veludviklet indbygget i værelser, der er grundigt moderne og omfatter:
- Handsprung senge lavet med luksuriøs egyptisk bomuld
- store plasma-tv
- attraktiv, justerbar belysning
- Masser af stikkontakter til genopladning af alle dine elektroniske gear.
- en kedel med te-, kaffe- og chokoladeforretninger samt en lille espressomaskine med en regnbue af forskellige kaffe "pods" for at prøve.
Studio suite jeg opholdt sig i havde en separat opholdsstue med flere læder stole og en sovesofa. Ved godt under £ 200 pr. Nat (i 2013), og da det kunne rumme et par med børn, troede jeg det var fremragende værdi for pengene. Standardværelser er også overraskende rimelige for kvaliteten af den bolig, de tilbyder.
Alt dette og hundevenlig også?
I vores rejser har Wallace Westie og jeg fundet ud af, at hoteller i denne gruppe er blandt de hund-venligste i Storbritannien, og Bristol Hotel du Vin skuffede ikke. En behagelig, friskvasket hundemåtte og et sæt skåle mødt os ved ankomsten. Wallace vidste hvilken seng han var og gjorde lige til det. Der var også et udvalg af temmelig ekstravagante doggie chews, som jeg var nødt til at skjule, så jeg kunne klare dem ud på passende tidspunkter.
Personale var dog venlige også og der var ingen stor panik når Wallace og jeg måtte passere gennem baren for at gå ud for walkies - som der havde været i et andet tilsyneladende hundvenlige Bristol hotel vi samplet.
Wining og spisning
Som hotellets navn antyder, omfatter Hotel du Vin konceptet en god bistro, der er en destination i sig selv og en omfattende vinkort. Arrangementer som mad-, vin- og åndsforretninger med hovedet sommelier eller vin- og champagne-middage hostet af nationalt kendte eksperter er regelmæssigt planlagt.
Bistroen selv er i et smukt værelse med en tydelig 18. århundrede stil. Vinduerne, da vi besøgte blev draperet med tørret humle og ibv. Hvis du er i Bristol i julen, er det værd at tjekke, hvad Hotel du Vins bistro tjener, fordi spisestuen synes at være lavet til julefester.
The Down Sides
1. Præcis restaurant, almindelig menu - Restauranten hævder, at den har til formål en fransk bistro-stil med retter baseret på fransk madlavning. Jeg må sige, at mens vores middage (poached laks, bøf, vegetarisk risotto) var smukt forberedt og klart brugt kvalitet ingredienser, der var ikke noget især fransk eller hjemlig om dem. Middag var velsmagende og pålidelig men fantasifulde. Faktisk, i betragtning af hotellets originalitet, vinlisteens ambition og omdømme og udmærkede spisestue, manglen på kreativitet og valg i menuen - foruden vores retter var det eneste andet hovedretter kylling - var skuffende.
2. Manglende belysning i korridorerne - Fordi hotellet rent faktisk består af flere små bygninger, kan du komme til dit værelse langs de svagt oplyste sammenhængende korridorer, der afbrydes her og der ved hjælp af sæt døre med dobbelte branddøre. Hotellet har en fuldt licenseret restaurant og bar åben for offentligheden, og det er ikke så svært for ikke-gæster at komme ind i boligområderne. Værelser er ikke nummereret men opkaldt efter forskellige vine og spiritus. En flaske af den passende tipple i en belyst skyggeboks (min var Le Courvoisier) er den eneste anelse - ikke nok belysning for mig at finde værelset låsen og passer min nøgle ind i det nemt. Alle disse faktorer kombinerede mig som en kvinde på egen hånd lidt ubehagelig under turen fra hotellets offentlige områder til mit værelse.
3. Manglende parkering - hotellet har et par gade parkeringspladser, der ikke kan bookes på forhånd og deles med restaurant lånere og hotellets personale. Nærliggende kommercielle parkeringshus er svært at finde og dyrt.
Dommen
Alt i alt er Hotel du Vin Bristol et velindrettet og udstyret, originalt og komfortabelt hotel, der er god værdi for pengene. Det scorede højt med Wallace the Westie for sine hundevenlige funktioner og forsyninger og med mig for venligt, professionelt personale og luksuriøse overnatningssteder. På trods af et par quibbles ville jeg ikke tøve med at anbefale det - men hvis du kan, skal du forlade din bil derhjemme.
Væsentlige
- Adresse: Hotel du Vin & Bistro, Sukkerhuset, Smal Lewins Mead, Bristol BS1 2NU. Bemærk: Smal Lewins Mead er en brostensbelagt gårdhave ud for Lewins Mead, en hovedvej gennem byens centrum. Det ligner en privat indkørsel og er meget let at savne. Hvis du bemærker nogle brosten omkring et ret stort træ, blinke ikke, fordi du er der.
- Telefon: +44 (0) 84473 64252
- Prisbånd: $$
- Sammenlign priser og book et værelse
Som det er almindeligt i rejsebranchen, blev forfatteren forsynet med gratis tjenester til revision. Selv om det ikke har påvirket denne gennemgang, mener About.com, at alle potentielle interessekonflikter er fuldt ud offentliggjort. For mere information, se vores etiske politik.