Bliv på en te ejendom og tour tefabrikkerne
Indianere elsker en god kop te ( chai ) og Indien er en af verdens største teavlere. Imidlertid forbruges over 70% af indianerne selv. Teproduktionen tog virkelig afsted under den britiske regerings tid i Indien, da store landområder blev omdannet til massetheproduktion. Hvis du er en te elsker, gå ikke glip af at besøge disse steder, hvor du finder de bedste Indien teplantager og te. Du kan endda bo på en te ejendom og tour tefabrikker.
01 af 07
Darjeeling, West Bengal
Arbejdere høster teblade i teplantagen af Glenburn Tea Estates i Darjeeling. xPACIFICA / Getty Images Darjeeling, som er en af Indiens mest populære bakker , er omgivet af teplantager, der producerer værdsat lysfarvet blomstret duftende te. Omkring 25% af Indiens samlede teudgang kommer fra Darjeeling.
- Hvor skal man hen? Happy Valley Tea Estate ligger lige nord for byen og tilbyder den eneste guidede tefabrik tur i Darjeeling. Ejendommen vokser nogle af de fineste te i regionen og har en lang historie. Det blev oprettet af en englænder i 1850, senere overtaget af en indisk aristokrat fra Kolkata, forladt og lukket i 2005, og erhvervet af Ambootia Tea Group i marts 2007. Guidede ture gennemføres fra kl. 9.30 til 4.30 pm dagligt. Bo på den elegante Glenburn Tea Estate, cirka en time nordøst for Darjeeling, for en uforglemmelig gastronomisk oplevelse. Makaibari te Estate, cirka en time syd for Darjeeling nær Kurseong, er også bemærkelsesværdigt og tilbyder overnatningssteder med lokale landsbyboere.
- Hvornår skal man gå: marts til november for teplukning, men monsonsæsonen fra juni til september undgås bedst.
02 af 07
Assam, Nordøst Indien
Te plukkere i Assam. Reto Puppetti / Getty Images Assam, der ligger i Indiens fjerneste nordøstlige del , er den største teproducerende region i landet. Mest vokset i Brahmaputra Valley, er malty Assamese te farbrun. Jorhat, i den centrale del af dalen, bliver ofte omtalt som "tehovedet i verden".
- Hvor skal man hen? Bo på Banyan Grove på Gatoonga Tea Estate, nær Jorhat. Bygget for mere end 100 år siden, det har kolonistil og syv værelser. Du vil kunne få en fornemmelse for, hvordan det er at bo på en te ejendom, samt besøge fabrikken og se, hvordan te er lavet. Thengal Manor Heritage Hotel er en anden mulighed i Jorhat. Alternativt tilbyder Wild Mahseer nyrenoverede historiske teplantager bungalows på bredden af Brahmaputra-floden midt i Addabarie Tea Estate, nær Tezpur i Assam.
- Tag en tur: The Greener Pastures tilbyder teure til Assam.
- Hvornår skal man gå: Mellem maj til juni slutter, for den bedste te. Teproduktionen fortsætter indtil begyndelsen af december, men teens kvalitet falder stadigt. En tefestival afholdes i Jorhat hver november.
03 af 07
Munnar, Kerala
Tea vælgere i Munnar. Ania Blazejewska / Getty Images Når du kommer ind i Munnar, en populær bakkestation i Kerala , vil du blive mødt med miles på miles af frodige teplantager. Engang ejet af Tata, det største teproduktionsselskab i Indien, er de nu blevet solgt til medarbejdere.
- Hvor skal man hen? Gå til Indiens første te museum på Nallathanni Estate for at tage et fascinerende kig på teproduktionens historie i Munnar. Det er åbent dagligt, undtagen mandage, fra kl. 10 til 5 pm Omkostningerne er 125 rupees for voksne. Bo på The Harvester, et fredeligt nyt boutique-resort omgivet af teplantager. Tea ture tilbydes. Dream Catcher Plantation Resort (med fire fantastiske træhuse beliggende i teplantagerne) og Gruenberg Tea Plantation Haus anbefales også.
- Hvornår skal du gå: Turistsæsonen er fra august til maj, selvom vinteren er meget kold i december og januar.
04 af 07
Kolukkumalai, Tamil Nadu
Kolukkumalai Tea Estate, Munnar, Indien. Emad Aljumah / Getty Images Lige over grænsen fra Kerala, på 8.000 fod over havets overflade, er Kolukkumalai Tea Estate måske den højeste teplantage i verden. Teen der vokser der er kendt for at have en unik aroma og smag på grund af den høje højde. Selv om det kun ligger omkring 32 kilometer fra Munnar by, tager det cirka 2 timer at nå denne isolerede destination via Suryanelli i Kerala Idukki distrikt på grund af det robuste terræn. Den sidste del af rejsen kan kun udføres af jeep. Det er dog en virkelig malerisk drev. Te ejendom blev grundlagt af briterne i begyndelsen af 1900'erne, og fabrikken bruger stadig den oprindelige ortodokse metode til tebehandling. Det er muligt at besøge det på en dagstur. For den bedste oplevelse skal du dog være mindst en nat på ejendommen i gæstehuset eller bjerghytten.
05 af 07
Nilgiri Mountains, Tamil Nadu
Te plukker i Nilgiri bjergene. Travel Ink / Getty Images Det bjergrige Nilgiri-distriktet i Tamil Nadu , i det sydlige Indien, er kendt for sin karakteristiske mørke og intenst aromatiske te. Te er blevet dyrket der i mere end 100 år og er den vigtigste industri i regionen.
- Hvor man skal hen: Coonoor er et glimrende sted at opdage Nilgiri te. Start på Highfield Tea Factory, nær Sim's Park (eller hvis du ønsker, Homedale er en meget mere støjsvage mulighed). Derfra, stop ved Tranquilitea Tea Lounge for at prøve nogle eksotiske te. De tilbyder også plantage ture og overnatningssteder i plantage bungalows. Ellers bo i Coonoor på den dejlige Tea Nest på Singara Tea Estate. Gå der på det berømte Nilgiri Mountain Railway Toy Train . Hvis du virkelig ønsker at komme væk fra det hele, anbefales O'land Plantation Stay. Det er cirka 45 minutter syd for Coonoor.
- Tag en tur: Breakaway tilbyder denne Blue Mountains og High Tea tur fra Coimbatore til Coonoor og tilbage. Din vært, en teplantager, deler hans viden med dig. Du kommer også til at besøge et gårdophold, der producerer ost.
- Hvornår skal man gå: Te produceres hele året i Nilgiri. Men de bedste te produceres i de køligere vintermåneder (sidst november til midten af februar).
06 af 07
Wayanad, Kerala
Mitchell Kanashkevich / Getty Images Wayanad , et frodigt bjergagtigt landbrugsområde Kerala, producerer også en betydelig mængde te (udover kaffe og krydderier). De fleste af teplantagerne ligger syd for Kalpetta, i Vythiti og Meppadi. Vejen til Chembra Peak vil tage dig selv om en privat ejendom, som er et besøg værd.
- Hvor skal man henvende sig til: Besøg og ophold hos Parisons Plantation Experiences. Denne fredelige ejendom har to luksuriøst renoverede bungalows med i alt 10 soveværelser, beliggende på en 4.025 acre te ejendom med en 200 år gammel historie. Aktiviteterne omfatter teure, besøg på tefabrikker, vandreture på forskellige tespor og eftermiddage på Planters Club. Tea Terrace har attraktive hytter beliggende midt i en teplantage i Vythiri. Tea Route Homestay er populær i Meppadi. Wayanad Tea Drops har en to soveværelse sommerhus på spredt Chellotte Tea Estate i Chundale. Det er ideelt til familier og venner. Priyadarshini Tea Environs (Mananthavady Tribal Plantation Corporative Society) er et samfundsturismeinitiativ, der giver beskæftigelse til omkring 400 rehabiliterede stamme. Ejendommen har sin egen tefabrik, te museum, indkvartering og aktiviteter for turister.
- Hvornår skal man gå: september til april for at undgå monsunregn.
07 af 07
Palampur, Himachal Pradesh
Christophe Boisvieux / Getty Images Te blev introduceret til Palampur, cirka en time fra Dharamsala i Kangra Valley of Himachal Pradesh, i midten af det 19. århundrede af Superintendent of Botanical Gardens i Peshawar, Doctor Jameson.
- Hvor skal man hen? Palampur Cooperative Tea Factory byder gæsterne velkommen og tilbyder tilbud fra fabrikker. Wah Tea Estate er den største arbejdstejendom i Kangra Valley. Det har været i drift siden 1857 og overlevede jordskælvet i 1905, hvilket alvorligt forstyrrede te dyrkning i området. Te produceret der er organisk og 100% pesticidfri. Bo på T he Lodge at Wah, et nyt miljøvenligt boutique-hjemsted på ejendommen. Det har otte værelser i tre smukke, rustikke hytter. Te plantage og fabrikken ture, og te smagninger, er til rådighed for gæsterne. Andre anbefalede muligheder på teater i Palampur er Country Cottage Tea Garden Resort og Norwood Green.
- Hvornår skal man gå: marts til juni og midten af september til november for det bedste vejr. Te er plukket mellem april og oktober.