01 af 09
Grunde til Alexandria
Grunde Facebook Page Grunde til Alexandria er så meget mere end bare et sted at spise. Blandingen af en rustik café med et ikonisk kaffebrydningsanlæg og en bæredygtig producerende have holder The Grounds folkemængderne på for mere med mad af højeste kvalitet og lokalt berømte drikkevarer, der ligger i et af Sydneys smukkeste bymiljøer. Her er 8 grunde til, at The Grounds er garanteret at tilfredsstille.
02 af 09
The On-site Produce and Herb Garden
Grunde Facebook Page Grounds har sin egen have og dyre gård, hvilket betyder, at du kan være sikker på, at din mad helt bogstaveligt kommer fra paddocken lige til din plade. Den varierede menu er påvirket af sæsonmæssige faktorer og udnytter lokalt fremskaffede ingredienser såvel som overfloden vokser lige ud over dørene i køkkenet. Du er fri til at spise blandt de overfyldte duftende urter og spiselige blomster i The Garden og chatte med den bosiddende horticulturist, der vil besvare alle dine spørgsmål.
03 af 09
Den Artisan Bageri
Grunde Facebook Page De fransk-inspirerede slik af Grounds 'håndværkerbageri er i deres egen liga. De erfarne wienerbrødre forsøger stadig at være tro mod filosofien om friske, økologiske ingredienser hele tiden at eksperimentere med og genopfinde deres signaturkager for at skabe en nyskabende daglig menu for dig. Placeret i The Café, håndværkere i bageri og konditori håndterer fedtet kager at spise i eller tage væk.
04 af 09
Resident Kaffe Eksperter
Grunde Facebook Page Kaffakademiet på grunde er en forsknings- og uddannelsesfacilitet, der gør det muligt for kaffeeksperterne at prøve forskellige ristningsmetoder med importerede maskiner. Resultatet af den vedholdende test med enkeltkøbte kaffebønner er fejlfri kaffe, der er fyldt med smag og aroma, har lige den rigtige mundfølelse og lige den rigtige mængde surhed. Oversættelse: alvorligt god kaffe!
05 af 09
Cocktails og Shed Brews
Grunde Facebook Page Hvis du har brug for den perfekte happy hour, mens du er i Sydney, behøver du ikke se længere end The Potting Shed - hvor potter hænger og macaws aborre, mens du henter venner. Også kendt som 'det lokale vandhul', tilbyder Potting Shed sådanne passende navngivet originale cocktails som basilikuminficeret Toilers Tonic. Dine favoritter er alle tilgængelige i deling af krukker til at nyde sammen med deling af plader af de lette men tilfredsstillende nibbles, håndværk øl på tryk og et udvalg af guddommelige vine.
06 af 09
The Takeaway Goodies
Grunde Facebook Page Erfaringen behøver ikke at ende, når du forlader The Grounds. De sprøde ingredienser er også lavet i emballerede varer, der er perfekte til at tage med hjem. Sæsonbestemt syltetøj, let ristet eller glutenfri granola og pakker med kaffe er blot nogle af de godbidder du kan købe for at bringe hjem med dig. Der er også en blomsterhandler på grunden, hvor du frit kan gennemse alle de friske og vildt farverige blomster du ønsker. Coffee Academy tilbyder også klasser til at dele den efterspurgte ekspertise, så hvis timingen er rigtig, kan du lære noget eller to.
07 af 09
De sæsonmæssige markeder
Grunde Facebook Page Hver lørdag og søndag i The Grounds Storehouse holdes The Grounds Markets med 80 forskellige stallholdere, der tilbyder deres egne lokale produkter samt andre varer, de har bagt og skabt. Når du har udforsket så mange kunst, håndværk og spiselige varer som du kan, vil du gerne gøre det hele fra begyndelsen. Stallsholderne bytter også hver uge, så der er altid noget nyt at opdage.
08 af 09
Oplevelsen
Grunde Facebook Page Grounds varierede udvalg af mad, drikkevarer og kulisser er en oplevelse i sig selv, selvom alt du gør er at prøve en kaffe og straks strække ud for at nyde solen med en god bog eller et magasin. Den udvider sig over en hel hektar og er hjemsted for tilsyneladende uendelige små kroge og krøller, hvor du kan tilbringe en eftermiddag eller nat. Disse omfatter den indendørs rustikke Café, The Potting Shed og The Garden, som er fuld til brimmen med naturlig magi. Du kan finde næsten enhver mad her, fra grillede burgere til sunde salater til marmeladdoughnuts. Den eneste ulempe er den potentielle kalorieoverbelastning, du vil uden tvivl opleve!
Beliggende i den indre vest forstad i Alexandria, The Grounds er let tilgængeligt med busser og tog. Men hvis du ikke har lyst til at forlade CBD mens du er i Sydney, vil du være glad for at vide, at en anden petit beliggenhed af The Grounds åbner lige i byen! Hold dine øjne skrællet til en tredje placering, som er slated til potentielt pop op på North Shore.
09 af 09
Keen at prøve en anden Sydney kulinarisk oplevelse som ingen anden?
Slagter og Farmer Facebook Page Tjek Slagter og Landmand i Glebe. Har åbnet i anden halvdel af 2016, tilbyder denne foodie destination en slagter, smokehouse, bageri, bar og restaurant til plads 300 personer. Du kan endda bestille takeaway til frokost eller en snack på farten!