6 lækre måder at helbrede din Butterbeer Craving på Universal

Butterbeer er den vildt populære drik på den vildt populære Wizarding World of Harry Potter lander på de universelle forlystelsesparker i Florida og Californien. Intet besøg på Hogsmeade eller Diagon Alley er komplet uden smag af den vanedannende drink. (Og på $ 7 pr. Pop er det ikke underligt, hvorfor folkene hos NBCUniversal og dets moderselskab, Comcast, er så begejstrede for, at Harry og banden har taget ophold på deres parker.)

Men den skummet, kolde drikke er ikke den eneste måde at nyde butterbeer på. Før vi løber ned andre muligheder for at helbrede dit ønske, lad os undersøge, hvordan designerne anklaget for at bringe JK Rowlings bøger og de film, de inspirerede til livet, først kogte den vaneformende brygge.

Ifølge Ric Florell, administrerende direktør for indtægtsaktiviteter i Universal Orlando , begyndte arbejdet med drikkepenge alvorligt i 2007, da parkerne først fik godkendelse til at udvikle Harry Potter's Wizarding World. Opkrævet med at skabe mad og drikke til det nye land begyndte han ved at læse alle syv bøger tre gange og notere hvad der kunne omdannes til spiselige genstande. Han har stadig sine dogeared-kopier, som omfatter de flag, han brugte til at markere referencer.

"Butterbeer sprang ikke nødvendigvis lige ud," siger Florell. "Det kommer ikke engang til den tredje bog." Da han og hans team nulede ind på drikke, var han skuffet over at opdage, at Rowling ikke gav nogen beskrivelse af sin smag eller tekstur. Universal måtte derfor skabe det fra bunden.

Mens de ønskede, at drikken skulle ligne øl, ønskede udviklerne også alle sammen, herunder børn, at kunne nyde det. Det betød, at det ikke ville indeholde alkohol. Det universelle hold fastslog, at det skulle være glat som shortbread, og på grund af dets navn skulle det have hints af butterscotch.

"Det var ikke let at lave", siger Florell, der bemærker, at hans besætning gik igennem mange iterationer og arbejdede på butterbeer indtil lige før den første Wizarding World-land åbnet på Islands of Adventure i 2010. Endelig tilfreds med opskriften Florell og hans chef kørte til Edinburgh for at mødes med Rowling og få hendes godkendelse. Som alle andre, der har smagt drikken, blev den berømte forfatter tilsluttet efter sin første slurk.

Nu hvor du ved hvad det tog for at lave butterbeer, lad os undersøge de mange former, det tager i parkerne:

• 01 af 06

  Original Butterbeer

  Tilgængelig på flere steder i alle Wizarding Worlds, herunder Hogsmeade på Islands of Adventure, Diagon Alley på Universal Studios Florida og Hogsmeade på Universal Studios Hollywood .

  Den klassiske drik er lavet ved hjælp af en to-trins proces. Der er fizzy base, som smager noget som fløde sodavand, og topping, som indeholder noter af butterscotch. Som med ægte øl stiger skummende topping og giver drinkere en butterbeer overskæg.

  Florell siger, at Universal ved at producere drikke i to trin kan beskytte opskriften. "Folk der ved, hvad der går ind i basen, ved ikke topping og omvendt," bemærker han. "De eneste mennesker, der kender hele opskriften, er chef og mig.

• 02 af 06

  Frosne Butterbeer

  Tilgængelig sammen med den originale brygge på alle Wizarding World steder.

  Florell siger, at fordi den første Potter park er i Florida, og fordi det kan blive så varmt , spurgte han Rowling for tilladelse til at lave en frossen version af drikkevaren. Selvom der ikke er nogen tilsvarende drik i hendes bøger, forstod hun anmodningen og aftalt.

  Basen af ​​frossen butterbeer er som en slushy drink, mens topping er den samme som den ikke-frosne version. På en svømmende dag i Florida (eller i Hollywood Park) kan det være særligt forfriskende. Ifølge Florell er de to drikkevarer lige om i popularitet.

• 03 af 06

  Butterbeer Fudge

  Tilgængelig i candy shop, Honeydukes, i Hogsmeade lander på Islands of Adventure og Universal Studios Hollywood .

  Butterbeer behøver ikke nødvendigvis at tage flydende form. Selvom det kan blive overskygget af Bertie Bott's Every-Flavour Beans (som indeholder jellybeans, der smager som fisk, peber og pølse), Chokolade Frøer og andre bemærkelsesværdige Potteresque Confections, Butterbeer Fudge, er på hylderne i en dejlig slikbutik. Florell siger, at efter at de havde lavet det første parti fudge, indså de, at noget manglede. Løsningen: mere butterbeer smag!

  • De 10 bedste Universal Orlando bordservicerestauranter

• 04 af 06

  Butterbeer Soft-serve

  Tilgængelig på Florean Fortescue's Ice Cream Parlor på Diagon Alley i Universal Studios Florida.

  Florean Fortescue tilbyder nogle usædvanlige og lækre hårdskårne istsmagninger inspireret af Potterbøgerne, herunder Earl Grey og Lavendel og Sticky Toffee Pudding. Men soft-serve butterbeer er at dø for . Ifølge Florell var det en anden ting, der tog lidt tid at komme rigtigt. Parken var nødt til at udvikle specielt udstyr til at inficere butterbeer virvlen i en vanilleisbase. Resultatet af deres hårde arbejde er himlen i en kegle.

• 05 af 06

  Hot Butterbeer

  Tilgængelig på alle Wizarding World steder kun i slutningen af ​​efteråret og vintermånederne.

  Selvom det typisk ikke bliver nok så koldt i Orlando (Hollywood kan derimod få en smule nippy), fortæller Florell, at han altid havde det i baghovedet at tilbyde hot butterbeer. For det første er det et godt supplement til parkernes ferieferie; for en anden er den varme drik nævnt i Rowlings bøger.

  Den universelle leder siger, at hans kokke havde en vanskelig tid til at udvikle drikken. De opdagede hurtigt, at de ikke bare kunne varme op kold butterbeer. Efter at have arbejdet på det i flere år, kom de op med en acceptabel formel.

• 06 af 06

  Butterbeer Potted Cream

  Tilgængelig på The Leaky Cauldron på Diagon Alley i Universal Studios Florida.

  Dette kan være den mest under-radar butterbeer tilbud. En enestående tag på den veddyske britiske dessert, den stærke creme base er smagfuld med stærke noter af butterbeer. Det kunne gøre en god afslutning til et måltid på hurtigbetjeningsrestauranten. Den lækre kedel har mange velsmagende retter, herunder oksekød, lam & guinness stew, padde i hullet og Bangers & Mash. Dens spisestue er en død ringetone til den film, der findes i filmene.