01 af 03
Vosges Haut-Chocolat
Vosges Haut-Chocolat Vosges Haut-Chocolat grundlægger og chokoladefabrikant Katrina Markoff (som studerede kulinariske kunst på Le Cordon Bleu i Paris) churns ud inspirerede chokolade kreationer med ingredienser hentet fra hele verden. På baggrund af Chicago kan Manhattanites også nyde denne miniature verden af chokolade, smeltet sammen med indfødte krydderier, blomster, rødder, urter og likører, lige her i sin SoHo (132 Spring St.) boutique. Gå ikke glip af Mo's Bacon bar, der meldes mørk eller mælkchokolade med fint hakket bacon og trærøgt salt. vosgeschocolate.com
02 af 03
MarieBelle
MarieBelle Chocoholics giver plads til MarieBelle for nogle lækre minder, en anden SoHo chokoladebutik (484 Broome St.), som debuterede i 2012, og kommer helvede af en kvindelig chokoladefabrikant (i dette tilfælde Maribel Lieberman). Hendes miniature-mesterværker omfatter signatur ganache-kvadrater, der pryder kunstfulde designs lige så imponerende som smagene. Eller prøv chokoladestænger som karameliseret mandelbark. Der er også et udvalg af importerede chokolader til rådighed, plus en lille café, der serverer chokoladeinspirerede drikkevarer og godbidder. Tip: Butikens Aztec-varm chokolade kommer Oprah-godkendt. mariebelle.com
03 af 03
La Maison du Chocolat
La Maison du Chocolat Dette "chokoladehus" kommer fra Frankrig med et kvintet af chokoladeforretninger her på Manhattan (10 Columbus Circle, 1018 Madison Ave., 1 W. 58th St, 63 Wall St, og 30 Rockefeller Center). Fyldt med klassiske og rige smagsoplevelser, spænder La Maison du Chocolats enorme samling ganacher infunderet med krydderier, frugt og urter; trøfler fyldt med hindbærmasse, appelsinskal, karamel og salt og meget mere; og mange flere transporterer smag. lamaisonduchocolat.us