Victor kan være Philly's bad-boy dining critc, men han er en meget god rejseforfatter
En ægte Philly Boy (og journalist, Performer, Foodie, Dad)
Gæstforfatter Victor Fiorillo er en Philly-dreng gennem og igennem. Han blev født og opdrættet i Philadelphia-området og fortsætter med at kalde det hjem. Han er Senior Reporter og Arts & Entertainment Editor for Philadelphia Magazine, hvor han skriver om stort set alt, herunder luksusrejser. Hovedsagelig er han en Philadelphia restaurant reviewer.
Fra Jersey Shore til World: Når Victor var barn, udgjorde familieferier ture til Jersey Shore og St. Petersburg (Florida, ikke Rusland) for at besøge slægtninge. Ved en lejlighed førte sine dristige forældre børnene til Niagara Falls. Som voksen har Victor været oprør.
Victor's oplevelse af eventyr udviklede sig dramatisk. Den unge filadelfiens første rejse i udlandet var til Marokko og Mauretanien. Han blev forelsket i denne smagfulde del af Nordafrika og er vendt tilbage to gange med sin rygsæk. Andre off-road-rejser har taget ham til fjerntliggende og ikke-samme-gamle destinationer som Haiti, Guatemala, Ecuador og Indien.
Victor nyder også mere afslappende ferier i svingende palme-træ sorten. Han har brugt tid i te Caribien (på Saint Lucia, Turks & Caicos, Bahamas) og på Mexicos Caribiske kyst, i Cancun. Victor bryllupsrejse i upstate New York og Montreal. Hans drømme tur, siger han, er Vietnam-Cambodja-Laos Circuit.
"Jeg er nødt til at ride en elefant og bære en af de koniske halmhatte, siger han." Jeg tror, at den levende måde, som de gør tropisk Asien, ville skabe nogle interessante drømme. "
"I midten af ingensteds finder du Zen," siger Victor. "Hvert sted jeg rejser til, jeg forsøger at finde det sted, der føles som" midt i himlen. " Hvad jeg mener er et sted, du ikke havde forventet, og det kan ikke rigtig beskrives: et sted der er modsat af velkendte.
Der er en smule fare på et sted sådan, en fornemmelse af, at der kan ske noget der. "Victor siger:" Så og der: Det er, når jeg føler mig mest levende. "
Så hvor har Victor fundet Zen midt i himlen? Øverst på et bjerg i Séguin, Haiti; på Mauretaniens uendelige rullende strækninger i Sahara og på blæst Cap Point, den fjerntliggende, un-touristy nordlige spids af St. Lucia, hvor Atlanterhavet surfer slår mod vulkanske klipper.
Understatement: Victor kan lide at blive travlt. Han skriver månedlige bidrag til udskriftsversionen af Philadelphia Magazine. Hans emne spiser ofte, men han dækker "alt der sker i denne uforudsigelige by", siger han. Victor skriver også ofte for websteder, som Philadelphia Magazine ejer, ThePhillyPost.com og den meget populære Philadelphia restaurant blog, Foobooz (spis ikke ud i Philly uden at høre det!)
Victor har ikke noget imod en lille kontrovers. Dette er en højt profileret journalist og ingen krympende violet. Han trives i spotlighten både på scenen og på siden. Han er kendt for at kalde det som han ser det, og for at skrive ærlige kritiske restaurantanmeldelser. "Jeg er anonym, når jeg gennemgår, og jeg hader uhøflig service så meget som nogen," siger han. "Sommetider skaber en restaurant popularitet en snoet fløjl-attitude," bemærker Victor.
"Jeg skal fortælle læserne, hvad de vil opleve på det sted."
En udførende striber løber gennem Victor's familie. Han er også en musiker, der har studeret klassisk klaver siden en alder af fire. Han er keyboardspiller i det populære Philadelphia-band The Martha Graham Cracker Cabaret, som også udfører i New Yorks prestigefyldte Joe's Pub, i Public Theatre.
Victor's fars hobby vil overraske dig. "Jeg får mit showmanship fra min far," siger Victor. Han var en Philly forretningsmand, som efter timer var en tryllekunstner.
Ligesom universet ekspanderer Fiorillo familien. I sin fritid er Victor den stolte far til to unge, en dreng og en pige. Han er en dotende mand til sin kone, Suchita, som er født i Indien og er socialminister ni Philly.
Hvor skal vi fange mere af Victor Fiorillo: følg ham på Twitter; læs ham på den populære Philly spisested Foobooz; se Victor udføre med Martha Graham Cracker Cabaret (han er på tastaturer, og du vil være glad for at du så dette) /
Læs Victor Fiorillos nyeste om luksusrejser: Det bliver ikke mere centralt end dette på Manhattan: The Westin New York Grand Central Hotel.