Bedste cocktailbarer i Vancouver, BC
Vancouver er en by, der elsker sine cocktails! I løbet af de sidste 15 år er Vancouver cocktail scene vokset eksponentielt, drevet af både Vancouver's high-end madkultur (vores restauranter er blandt de bedste i verden) og ved stigende stjerner i bartending / mixology, der har skabt verdensberømte originale cocktails. Et eksempel: David Wolowidnyk fra West Restaurant skabte "Passage to India" cocktailen, der blev serveret på Slumdog Millionaire Oscar Party!
De bedste cocktailbarer er mere end bare lækre drikkevarer; de skal også have en unik atmosfære, fantastisk beliggenhed og føle sig spændende, selvom alt hvad du bestiller er tonic-and-lime.
01 af 10
Diamanten i Gastown
Del af Mark Brands mini-imperium af Gastown barer og restauranter - Brand ejer også Boneta og Save-on-Meats - Diamond er let en af de fedeste Vancouver cocktailbarer. Beliggende på anden sal i en historisk Gastown bygning, der engang var en bordel og med udsigt over Gastowns landemærke Maple Tree Square, er The Diamond slank, urban og ekstremt stilfuld.
02 af 10
Keefer Bar i Chinatown
Vancouver's Chinatown har for nylig set en stigning i hip nattelivssteder, og det kan delvis skyldes Keefer Bar's langvarige succes, hvor rockstjernen Vancouver bartender og barchef Danielle Tatarin bruger Chinatown-baserede ingredienser til at skabe en-of-a -kind asiatiske cocktails.
03 af 10
L'Abattoir i Gastown
Ligger over gaden fra The Diamond, er det ultrakøle L'Abattoir begge en af de bedste restauranter i Gastown og en af de bedste Vancouver-cocktailbarer: sofistikeret, elegant og meget stilfuldt. Det er også hjemsted for prisvindende originale cocktails, der er blandt de bedste i byen.
04 af 10
OPUS Bar i Yaletown
Yaletown - især Mainland Street og Hamilton Street - er epicenteret for eksklusive natteliv i Vancouver; restaurant / barer som Bar None og UVA Wine Bar (se nedenfor) er alle se-og-ses-hotspots. Men den ultimative bar for celebrity-watching-cocktails er OPUS-baren på OPUS-hotellet, hvor berømte ansigter (og lejlighedsvis Canuck) er normen, og alle ser fantastisk ud, skat .
05 af 10
Cascade Room på Main Street i Mount Pleasant
Cascade Room byder på et imponerende udvalg af øl samt cocktails. Det er en kvarter, der føles som omslutter selve kvarteret: Den har samme tilbagestående energi i Main Street / SoMa. Nu er flere mennesker i deres 30'ere og 40'ere-med-børn-som-brugt til at være hipster end hipster, Cascade Room et fantastisk sted for drinks med venner og en af de mest afslappede Vancouver-cocktailbarer .
06 af 10
Cloud 9 på Empire Landmark Hotel, Downtown
En af Vancouvers top 5 restauranter med udsigt er også en af de bedste Vancouver-cocktailbarer: En revolverende restaurant med 360-graders udsigt, Cloud 9 er et af mine foretrukne steder til cocktails efter middagen. Grib et vinduesplads og nyd utrolige udsigter i en swank piano-bar atmosfære.
07 af 10
Raffinaderiet, Downtown
The Refinery ligger i hjertet af nattelivskvarteret Granville Street, og byder på et stort udvalg af originale cocktails og er et ideelt springested for en nat med at udforske Vancouvers bedste natklubber (hvoraf de fleste er på Granville Street).
08 af 10
UVA Vin Bar i Yaletown
Voted Best Wine Bar af Georgia Straight hvert år fra 2010 til 2015, Vancouver's UVA Wine Bar er et sofistikeret alternativ til den typiske pick-up bar og en af Vancouver's go-to pletter for at få drikke med venner eller med nogen speciel. Populær med en forskelligartet publikum, det gjorde også min liste over Vancouver bedste natteliv for folk 40+ .
09 af 10
Den irske hede i Gastown
Sean Heather's flagskibsrestaurant / bar er en naboskabsinstitution i Gastown. I modsætning til The Diamond eller L'Abattoir er den irske Heather en throwback til gammeldags, hårdtspirrende pubber - whisky-elskere bør tjekke Whisky Shebeen på stedet for det største udvalg af whisky i Vancouver. Selvom det er mere af en bar-bar end en cocktailbar, laver den irske heather denne liste over de bedste cocktailbarer i Vancouver for at være et af de bedste steder at få fat i byen i perioden.
10 af 10
Refleksioner Lounge på Rosewood Hotel Georgia, Downtown
Af alle Vancouver cocktailbarer er ingen mere høj samfund end den smukke udendørs Reflections Lounge på det historiske Rosewood Hotel Georgia. Beskrevet som "swishy" af The Globe and Mail , Reflections er lige så luksuriøs som Vancouver får. Åben sæsonmæssigt om foråret og sommeren; lukket om efterår og vinter.