Har du brug for at tipse i Tyskland? Selvom en 10% service gebyr er inkluderet i alle regninger, er det sædvanligt at forlade en ekstra 5% til 10% over servicegebyret.
Siddende på restauranter i Tyskland
Når du rejser i Tyskland og andre tysktalende lande, som Schweiz og Østrig, bør du generelt ikke vente med at blive siddende. De skal direkte gå til et tomt bord og sætte sig ned. I meget dyre restauranter kan der være nogen, der vil sætte diners.
Intet er inkluderet i din måltid
Som det er tilfældet i meget af Europa, kommer dit måltid med ingenting. Hvis du vil have ledningsvand, skal du bede om det (selvom du forventer, at din tjener skal være forfærdet over, at du vil drikke vand fra kranen.) Det er mere sandsynligt, at hvis du beder om vand, vil de bringe dig en flaske mineralvand.
Ligeledes bør du forvente at betale for ethvert brød, der kommer til bordet. Brød er ikke gratis (og ofte er det relativt smagløst, så jeg hoppede ofte over på restauranter.)
Selv i fastfood restauranter, forventer at betale for noget ekstra. For eksempel vil du blive opkrævet for ketchup, når du bestiller fries, selv hos McDonald's.
Betaler på tyske restauranter og dryp
En tysk restaurantregning vil indeholde flere tillægsgebyrer ud over selve fødevaren. For det første indgår en 19% merværdiafgift (moms) på prisen på de fleste ting købt i Tyskland, herunder på alle restaurantregninger over hele landet.
For det andet omfatter de fleste restauranter en servicegebyr på 10%, som bruges til at betale for bussens drenge, receptionens personale og for brudte retter og kopper.
Servicegebyret er ikke et tip til tjener, hvorfor du skal tilføje ca. 5 til 10% over servicegebyret.
Som i mange af Europa accepterer tyske restauranter ikke altid kreditkort. Det er helt sikkert normen at betale kontant. Tjeneren vil stå ved siden af dig og give dig regningen. Du bør svare ved at fortælle tjeneren, hvor meget du vil betale ved at tilføje et tip på 5 til 10% til den samlede regning, og han / hun vil give dig forandring.
Dette tip kaldes en Trinkgeld, der oversætter til "drikker penge." Forlad ikke spidsen på bordet, som du ville i USA.
For eksempel, hvis du går til en restaurant, vil du spørge tjeneren for regningen ved at sige, "Die Rechnung, bitte" (regningen, vær venlig). Hvis regningen kommer med et samlet beløb på 12,90 euro, vil du fortælle tjeneren, at du vil betale 14 euro, og efterlade et tip på 1,10 euro eller 8,5%.
Når det er sagt, hvis du er i en lille kaffebar eller bestiller et lille måltid, der ikke overstiger et par euro, er det helt acceptabelt at runde op til den næsthøjeste Euro.