Giv en god appetit til nogen af disse sjove begivenheder for Foodies
Madscenen i St. Louis er ganske forskelligartet, med en bred vifte af muligheder fra hele verden. Og når du er sulten efter noget nyt, kan en madfestival kun være den ting, der tilfredsstiller din appetit. Når alt kommer til alt kan du prøve så mange forskellige slags køkken alt på ét sted? De fleste lokale festivaler tilbyder også meget mere end mad. Der er levende musik, madlavning demonstrationer, børn aktiviteter, vinsmagning og meget mere.
Mad og vinoplevelse
Når: 29. januar til 31. januar 2016
Hvor: Chase Park Plaza, St. Louis
Omkostninger: Generelt Adgang: $ 50- $ 60, VIP Billetter: $ 125- $ 130
Ringer alle vinelskere! Mad og vinoplevelsen er arrangementet for dig. Denne tre-dages festival i januar hvert år regnes som den største internationale fin vin- og fødevarefestival i Midtvesten. Hvert år vælger leverandører mere end 500 vine til prøveudtagning fra voksende regioner over hele kloden. Festivalen omfatter også gourmetforretter og små tallerkener for at komplimentere vinene, så alle, der deltager, kan nyde en fuld kulinarisk oplevelse. For en ekstra godbid, er der VIP-pakker, der giver mulighed for at prøve hårde at finde og specialvinder fra premiumvinfremstillingsvirksomheder. Penge hidrørende fra mad og vinoplevelsen fordele Repertory Theatre of St. Louis.
Schlafly Stout og Oyster Festival
Når: marts 4-5, 2016
Hvor: Schlafly Tap Room, St. Louis
Omkostninger: Adgang: gratis, pris varierer for mad og øl
Østers og øl er stjernerne i denne populære årlige festival på Schlafly Tap Room.
For at sikre, at fødevarerne er øverste hak, flyver bryggeriet i mere end 50.000 friske østers hver marts sammen med hold af ekspertskakere til at servere dem. Østersne smager bedst, når de vaskes ned med nogen af de fine sorter af friskbrygget Schlafly stout på tryk. Festivalen omfatter også levende musik og en fuld menu af pub mad til dem, der måske ønsker at spise noget andet end østers.
Hermann Wurstfest
Når: 19-20 marts, 2016
Hvor: Stone Hill og Hermannhof Vingårde, Hermann, MO
Omkostninger: Adgang: $ 8 for de 12 og ældre
Denne populære madfestival finder sted nær St. Louis i hjertet af Missouri vinland. Det er en fest af tysk kultur og mad holdt hver marts. Hermanns mest kendte vingårde serverer alle slags pølser til prøveudtagning sammen med andre tyske billetpriser som surkål, kartoffelsalat og strudel. Hvis du ikke kender forskellen mellem en bratwurst og en knackwurst, kan du lære alt om det her. Der er også pølsefremstillingsdemonstrationer, en hel-hog-pølse morgenmad hostet af Hermann Fire Department og wiener hund løb på Hermann City Park.
Food Truck Fridays
Når: 2. fredag i måneden, maj til oktober
Hvor: Tower Grove Park, St. Louis
Omkostninger: Adgang: gratis, pris varierer for mad
St. Louis 'mest populære madlastbiler samles samlet på ét sted til en aften kulinariske lækkerier i de varme vejrmåneder. Næsten to dusin madvogne deltager hver nat, der byder på alt fra gade tacos og gyros til kebab og cupcakes. Dette er en begivenhed, hvor det er bedst at ankomme tidligt, fordi linjerne bliver længere som aftenen fortsætter, og lastbilerne løber ofte ud af deres mest populære ting.
For dem, der også kan lide at prøve en ny brygge, har Food Truck Fridays håndværk øl fra lokale bryggerier som Urban Chestnut og 4 Hands Brewing Co.
Jordbær Festival
Når: 14-14 maj og 20-21, 2016
Hvor: Eckert's Orchards, Belleville, IL
Omkostninger: Adgang: gratis, pris varierer for mad
Jordbærsæson er en fantastisk tid at besøge Eckert's Orchards i Metro East. Jordbærfestivalen afholdes i løbet af flere weekender hver maj. Under festivalen byder Eckert på alle slags jordbærkager, syltetøj, brød, tærter og meget mere. Du kan forkæle et par godbidder, mens du er der eller køb fra Country Store for at tage hjem. En anden højdepunkt på festivalen er chancen for at samle jordbær lige fra markerne. For børnene er der masser af aktiviteter, herunder ponyridning, et legeplads, karnevaldyr og oppustelige båd.
St. Louis Ribfest
Hvornår: 27-30 juni 2016
Hvor: New Town, St. Charles
Omkostninger: Adgang: gratis, pris varierer for mad
St. Louis er måske ikke berømt for BBQ som Memphis eller Kansas City, men nogle af landets bedste BBQ-hold kommer til byen for den årlige Ribfest over Memorial Day weekend. Dette er ikke en konkurrence, men snarere en fest for alle ting BBQ. Det er din chance for at prøve mange forskellige stilarter af grill fra nogle af de øverste kokke i nationen. Lokale favoritter som Pappys, Bogarts og Salt + Smoke deltager også så godt. Uanset hvad du er sulten for, er der masser af søde, krydrede og røgfyldte ribben, sammen med svinekødstykker, trukket svinekød, brystet, kylling og meget mere. Ribfest har også levende musik hver dag og et stort legeplads for børnene.
International Peberrod Festival
Når: 3-5 juni, 2016
Hvor: Woodland Park, Collinsville, IL
Omkostninger: Adgang: gratis, pris varierer for mad
En af de mere usædvanlige fødevarefestivaler i St. Louis-området er den internationale peberrodfestival i Collinsville, Illinois. Metro East byen er vært for denne årlige fest, fordi Collinsville er et af de største peberrod voksende områder i verden. Fans af den skarpe og krydrede rod kan prøve det i alle slags retter fra kyllingevinger og pølser til Bloody Marys og burgere. Flere eventyrlystne ædere kan endda overveje at prøve peberrodsbønner eller is. Hvis du stadig ikke kan få nok, er der også friskkogt peberrod på flaske til at tage hjem. Andre aktiviteter på festivalen omfatter levende musik, en amatøropskriftskonkurrence, en peberrodrod og en rodstableringskonkurrence.
Nationernes Festival
Når: 27-28 august, 2016
Hvor: Tower Grove Park, St. Louis
Omkostninger: Adgang: gratis, pris varierer for mad
Folkefestivalen handler ikke kun om mad, men køkken fra hele verden er en stor del af fejringen. Festivals internationale fødevaredomstol har sælgere fra mere end 40 lande, der byder på alt fra cubanske empanadas og etiopisk injera, til filippinske kebab og indianske naan. Mad og smag fra hele verden er godt repræsenteret hvert år, hvilket gør det til en enestående mulighed for at prøve noget, du aldrig har haft før. Nationalfestivalen viser også etnisk musik og kunstnere, såvel som varehandler fra mange lande.
Midwest Wingfest
Når: 2-3 september, 2016
Hvor: St. Clair Square, Fairview Heights, IL
Omkostninger: Adgang: gratis, pris varierer for mad
Hvis du ikke kan få nok kyllingevinger, skal Midwest Wingfest være på din liste over de bedste lokale madfestivaler. Den to-dages festival afholdes over Labor Day weekend. Det er både en konkurrence og en mad festival med snesevis af slags søde og salte vinger. Dem med en største appetit kan konkurrere i en fløjspillekonkurrence. Mens vinger er fokus for festivalen, omfatter menuen også andre ting som trukket svinekød, burgere, hotdogs og meget mere. Der er også levende musik, børns aktiviteter og en 5K løb.
St. Nicholas Greek Festival
Når: 2-5 september, 2016
Hvor: Central West End, St. Louis
Omkostninger: Adgang: gratis, pris varierer for mad
St. Nicholas Greek Festival er en Labor Day weekend tradition i St. Louis og maden er altid en af de bedste dele af fest. Medlemmer af St. Nicholas-kirken serverer autentiske græske retter som lamshanker, gyros og spanakopita. Der er også kager, kager og baklava for at tilfredsstille din søde tand. Sammen med maden har festivalen græske musik og dansforestillinger, en gavebutik med smykker, kunst og andre importerede varer og gratis ture i kirken.
Smag af St. Louis
Når: september 16-18, 2016
Hvor: Chesterfield Amfiteater, Chesterfield
Omkostninger: Adgang: gratis, de fleste fødevarer er prissat fra $ 2 til $ 8
Smag St. Louis er områdets førende årlige fødevarefestival. Det bringer sammen mere end 35 top lokale restauranter til en tre-dages fejring af St. Louis mad scene. Restauranterne opretter butik langs Restaurant Row, der byder på deres mest populære entrees og desserter. Festivalen omfatter også madlavningsdemonstrationer og fremtoninger af nationalt kendte kokke. For lokale kokke er der kæmpekonkurrencen Battle Royale. Ni af St. Louis 'bedste restaurant kokke konkurrerer på scenen i en række fødekampe i weekenden. En vinder er kronet som mester i slutningen af festivalen. Ud over hele maden er der også levende musik, en ArtWalk, der byder på værker af 30 regionale kunstnere og et børne køkken med spiselige projekter, madlavningskurser og hjemmeholdsmat til de yngste deltagere.
Apple Butter Festival
Når: 29-30 oktober 2016
Hvor: Market Street og City Park, Kimmswick, MO
Omkostninger: Adgang: gratis, pris varierer for mad
Årets største begivenhed i den lille by Kimmswick, Missouri, i Jefferson County er den årlige Apple Butter Festival. Næsten 100.000 besøgende deltager i denne to-dages festival hvert år. Faktisk lukker byen ned til køretrafikken under fejringen. Besøgende parkerer i udkanten af byen, så tag en shuttle eller gå til festivalområdet. Kimmswick har en gammeldags charme, der let vises under Apple Butter Festival. Forud for festivalen skrælker frivillige, kerner og hugger hundredvis af pund æbler. Derefter koges æblerne i kæmpe kobberkedler for at gøre Kimmswicks berømte hjemmelavede æble smør. Besøgende kan spise det friske æble smør på stedet eller købe det for at tage hjem. Festivalen har også snesevis af andre fødevareleverandører og hundredvis af håndværkere, der sælger alle former for genstande.
For flere måder at nyde den lokale mad scene, se St. Louis 'mest berømte restauranter og mad finds og 5 Cool butikker for Foodies i St. Louis .