Sund eftermiddagste på Londons ældste hotel
Tea-Tox eftermiddagste er en sund version af den prisbelønnede traditionelle eftermiddagste og omfatter åbne sandwicher, hummous og crudites og sukkerfrie kager og fantasier.
Det engelske te-værelse på Browns Hotel i London er gennemsyret af historien. (Browns var Londons første nogensinde hotel.) Dette er en vidunderlig beliggenhed for at nyde eftermiddagste.
For flere eftermiddagste anmeldelser se: Best Afternoon Tea i London .
Eftermiddagsteinformation
Sted: Engelsk Te Room, Browns Hotel.
Dage og tider: Dagligt: kl. 12.00 til kl. 19.30.
Omkostninger: Fra £ 50 ca. Per person.
Kjolekode: Smart casual.
Reservationer: Forbehold reserveres ved at ringe til 020 7518 4006 og online.
Værelsesstørrelse: Det engelske te-værelse kan rumme op til 75 personer.
Børn: Børn er velkomne.
Musik: Afslappende musik kommer fra Baby Grand piano spillet i det engelske te-værelse.
Om Browns Hotel
Set i hjertet af Mayfair på Albemarle Street var Browns det første nogensinde hotel at åbne i London. James Brown og hans kone Sarah - et par, der tidligere havde været betjent og tjenestepige til Lord og Lady Byron - etablerede deres hotel for 'genteel folkemusik' i 1837. Det blev købt af familien Ford i 1859, der tilføjede den første offentlige spisestue i London.
Alexander Graham Bell besøgte Browns Hotel i slutningen af 1876 og lavede det første vellykkede britiske telefonopkald fra hotellet.
Amerikanske præsidenter Franklin og Theodore Roosevelt blev her, ligesom Winston Churchill og andre højt profilerede gæster.
Brown tiltrådte The Rocco Forte Collection af luksushoteller i 2003 og gennemgik en restaurering på 24 mio. Kr. I 2005.
Browns består af 11 georgiske byhuse, og alle 117 værelser (herunder 29 luksuriøse suiter) er individuelt designet.
Browns Hotel har i tillegg til luksuriøs indkvartering The Albemarle Restaurant, The Donovan Bar, et afslappende spa samt The English Tea Room, der er blevet en britisk institution.
Te-Tox - hvad man kan forvente
Dette er stadig en eftergivende eftermiddagste, lige uden de høje sukker- og fedtindhold. Det serveres på sølvtegede kagestativer, og du kan deltage i disse lækkerier uden at føle sig for fræk. Dette var menuen, da jeg besøgte for at gennemgå, men det ændrer sig regelmæssigt, så overvej dette bare en ide om hvad der tilbydes.
- Æble og agurkegel (100% ren æblejuice, agurk og gelatine)
- Blåbær og citroncreme serveret i en chokoladekage (blåbær, citron, fedtfattig creme fraiche og sukkerfri Xoxoline chokolade)
- Gulerodskage (æg, sukkerfri xylitol, jordet mandel, kartoffelmel, gulerod, bagepulver, kanel, sultanas, olivenolie, solsikkeolie og græskarfrø)
- Orange kage med yoghurt topping (appelsin, sukkerfri xylitol, æg, jordet mandel, fedtfattig yoghurt, lavt fedt creme fraiche, citron, honning og gelatine)
- Hindbærsorbet (hindbær og sukkerfri xylitol)
- Et udvalg af frisklavede åbne sandwicher:
- Mørk rugbrød med røget laks og fedtfattig creme fraiche
- Speltbrød med skivede æggehvider og kasser
- Klidbrød med skivet agurk
- Glutenfri krakker med makrel pate
Hummous (kikærter, hvidløg, citron, koriander, olivenolie og vand) og crudites
Ved siden af et udvalg af forskellige te og urteinfusioner, herunder hele pebermynteblad, frisk ingefær, kamille, sammen med en blanding af sølvnål og rose.
Eftermiddagsteanmeldelse
Jeg var nødt til at prøve en lille variation af te-toxen som jeg er vegetar, men min ledsager forsøgte alt det, der er anført ovenfor.
Fordele
- Usædvanligt at have en 'sund' mulighed for eftermiddagste
- Dejligt sted
- Upåklagelig service
Ulemper
- Åben sandwich kan hurtigt tørre
- Ingen scones
Te valg
Jeg forsøgte Silver Needle og rosebud, der er blevet foreslået at ledsage te-toxen. Jeg havde også en anden gryde med Silver Needle uden roser, da jeg elsker denne hvide te så meget.
Min companion begejstret over Oriental Beauty Oolong, som hun følte var perfekt også.
The Cake Stand
"Wow Factor" af ethvert eftermiddagste besøg er ankomsten af tiered kage stativ, og dette er ikke mindsket af, at indholdet ikke er "fuldfedt". De åbne sandwicher skal spises ret hurtigt, da de kan blive tørre, men der er en generøs topping af røget laks, så tag ikke af.
I stedet for scones havde den midterste del af stativet hummous og crudites (grøntsager) men ganske lidt servering. Den gode nyhed er næsten straks, du bliver tilbudt mere af noget på stativet, så vær ikke genert.
Kartoffel mel gulerod kage var lidt tør, men du har masser af te at drikke med det. Raspberry sorbet er bragt til dit bord, når du når dessertlaget og det er simpelthen yummy, som det er den orange kage.
Konklusion
Jeg vil være ærlig og sige, at vi bad om at prøve en af de prisbelønnede scones, da det bare ikke virkede rigtigt at besøge Browns og ikke deltage. Og vi bad om flere sandwich, hummous og desserter, men lad os ikke se det som "ikke påfyldning" men som en god ting som om det ikke var godt, ville vi ikke have ønsket mere. Et godt valg til en lys eftermiddagste.
Som det er almindeligt i rejsebranchen, blev forfatteren forsynet med gratis tjenester til revision. Selv om det ikke har påvirket denne gennemgang, mener webstedet i fuld offentliggørelse af alle potentielle interessekonflikter.