Gå vild i NYC med tyrkiske bade, indiske delikatesser og kinesisk karrosseri.
Da min kollega Lost Girls og jeg rejste verden i vores tyverne med intet andet end en pakke på ryggen, blev jeg forelsket i den åbne vej og dagdrømmede om at leve vagabond livsstilen for evigt. Næsten et årti senere med to små i slæb, er virkeligheden, at jeg er mere tilbøjelig til at holde sig til amerikanske destinationer eller vælge en staycation. Bor i nærheden af New York City kan jeg føle, at jeg besøger nogle af mine yndlingslande (som omfatter Tyrkiet, Indien og Kina) uden at skulle hoppe på et fly.
Her er tre hemmelige ædelstene i Big Apple, der hjælper med at tilfredsstille min wanderlust, mens jeg er tæt på hjemmet.
Bliv
Den chic-but-cozy lobby i den nyåbnede, centralt beliggende Marmara Park Avenue har masser af afrundet hvid marmor. Dette element giver det en tydelig tyrkisk følelse for mig, selvom det håndblæste glas og facetteret stål i vestibulen og de fleste andre materialer er lokalt hentet fra de fem bydeler.
Men jeg blev virkelig transporteret tilbage til Tyrkiet, da jeg besøgte deres wellnesscenter, der er hjemsted for et af de få autentiske hammamme i byen. Terapeuten Savas voksede op til disse tyrkiske bade og ekspertiserer ekspertise og renser din hud, mens du lægger på opvarmet tyrkisk marmorsten i dampbadet for at hjælpe afgiften. Sørg for at medbringe din badedragt, fordi behandlingen indebærer at hælde spande af varmt vand og suds over dig fra hoved til tå. Savas siger en grund til, at du føler dig så god efter en traditionel hammambehandling, at varmen hjælper med at rense din krop af toksiner.
Hele oplevelsen fik mig bestemt til at føle lysere, ligesom jeg var blevet transporteret tilbage til Tyrkiet.
Spise
Når i Indien fik jeg en smag for en salig street snack kaldet bhel (normalt lavet med puffed ris, veggies og tamarind sauce). New York City har ingen mangel på indiske restauranter, men det bedste jeg har spist indtil videre hedder Utsav, et sanskritord, der betyder 'festival' i teaterdistriktet.
Selv om det har eksisteret i årevis, har det for nylig fået et opdateret udseende, menu og vinkort. Det kan være lidt svært at finde. Det er placeret på en skywalk forbundet med to Midtown bygninger på 1185 Sixth Avenue, men indgangen er faktisk på 46th Street mellem sjette og syvende veje-men er værd at søge efter sin innovative og frisk mad ( frisk er ikke et ord, jeg normalt ville bruge til at beskrive indiske restauranter i New York!).
Den velkendte indiske kok Hari Nayak giver nogle indiske indiske retter et interessant twist, som f.eks. Majs, mango og jordnødder til den traditionelle bhel; edamame til en samosa; eller quinoa til aloo tikki. Hvis du kan lide det krydret, så prøv Chilli Cornish Hen (det har chipotle!) Eller Chicken Chettinaad. Vask det ned med en kreativ cocktail som bengal tiger (lavet med brandy, mørk rom, triple sec, ananas og kardemomsreduktion toppet med club soda). Menuen skinner mest til middag, men der er også en frokostbuffet syv dage om ugen til $ 20,95 og happy hour specials med $ 10 indisk bar mad (tænk: Bollywood chicken tacos).
Slap af
En af de ting, der overraskede mig, da jeg besøgte Kina, var, hvordan man fik regelmæssig massage og karrosseri, syntes at være en del af en kultur, der var god (i modsætning til den amerikanske tendens til at vente, indtil du er syg eller skadet for at besøge en specialist til behandling).
Så jeg har besøgt økologisk Mama Spa i år efter at have vendt tilbage fra min rejse. Det er et simpelt lille kurbad designet med principperne om Feng Shui i tankerne (behandlingsrum er hver tildelt et element som træ, metal, vand, jord eller ild) og ligger i Lower East Side's Allen Street. Men det er som en afslappende tilbagetog midt i en summende by, der tilbyder karrosseri udnytte traditionelle kinesiske medicin teknikker og hudpleje lavet med økologiske og urte ingredienser. Deres priser er temmelig overkommelige i forhold til at komme andre kurbade i byen (du kan få en 60-minutters massage til $ 70, men de tilbyder dybe rabatter, hvis du køber pakker).