New England vinfremstillingsvirksomheder producerer en eklektisk vifte af årganger, fra kystnære Chardonnays til æble- og blåbærvin fra Maine, fra isvine til rødvin tilsat chokolade. Endnu bedre, mange af regionens vinmarker byder gæsterne velkommen på ikke kun at smake deres vinvalg, men for at se og lære mere om vinfremstillingsprocessen. Og efterhånden som antallet af vingårde i New England er vokset, har konkurrencevilkårene inspireret til nye tilbud på disse maleriske destinationer: alt fra koncertserier til kunstudstillinger til særlige spisesteder.
Uanset om du ønsker at besøge en vingård, mens du er i New England eller planlægge en hel rejseplan omkring "vingårdshopping", vil denne vejledning pege på steder at besøge i alle seks New England stater. Du er mindst tilbøjelige til at finde vingårde åbne i vintermånederne, selv om mange bliver åbne året rundt. Efterårssæsonen er en fantastisk årstid for at planlægge en winery-tema tour af en eller flere New England stater.
Her er et hurtigt kig på at besøge New Englands vingårde, state-by-state, med nogle af vores personlige favoritter.
Connecticut Vingårde
I Connecticut kan du følge Connecticut Wine Trail og endda bo på et B & B, der producerer sin egen vin. At vælge de bedste vingårde i min hjemland er vanskelig, fordi der er flere vi elsker, herunder:
- Lost Acres Vineyard i North Granby, CT, der er vært for revolverende kunstudstillinger og særlige begivenheder som landmændsmarkeder og musikalske forestillinger.
- Arrigoni Winery i Portland, CT, som - udover hvide og røde - tilbyder specialvine som Chokolade Kærlighed, Smashed Pumpkin (lavet med ægte græskar) og Sugar House (infunderet med ahornsirup).
- Sharpe Hill Vineyard, som er værd at køre til Pomfret, CT, at smage prisbelønnede vine og nyde et måltid på et af New Englands bedste steder at spise spisested.
Maine Vingårde
Maine er kendt for sine "vinløse" vine lavet med æbler og andre indfødte frugter. Nogle spændende stop omfatter:
- Cellardoor i Lincolnville, ME, hvor du ikke vil gå glip af Treasure: en dessertvin lavet med vilde Maine blåbær og lokal ahornsirup.
- Blue Current Brewery i Kittery, ME, som er en fledgling operation og den første i staten gør japansk skyld (risvin).
Massachusetts Vingårde
I Massachusetts tilbyder Wine & Cheese Trail dobbelt lækkerier. Vingårde vi virkelig kan lide omfatter:
- Furnace Brook Winery i Berkshires i Richmond, MA, hvor du kan parre vine med cider donuts, da dette også er hjemsted for Hilltop Orchards.
- Nashoba Valley Winery i Bolton, MA, som er en dejlig destination for at plukke dine egne ferskner, nektariner og æbler i løbet af året også og hjem til J's Restaurant, der serverer bord til bord og vingårdens vine.
New Hampshire Vingårde
New Hampshire gør Massachusetts en bedre med en vin, ost og chokolade trail . Gå ikke glip af:
- Jewell Towne Vineyards i South Hampton, NH: New Hampshires ældste vingård har vundet mere end 150 priser for sine vine.
Rhode Island Vingårde
Lille Rhode Island er hjemsted for vingårde, vi elsker for deres historier, herunder:
- Verde Vineyards i Johnston, RI, hvor pensioneret biologi professor Jim Verde laver prisbelønnede vine som St. Croix helt med solenergi.
- Carolyns Sakonnet Vineyard, som er væk fra den slagne vej i Little Compton, RI, og en af de smukkeste vinmarker, du møder i New England, takket være røret af ejer Carolyn Rafaelian (grundlægger af Alex & Ani).
Vermont Vinfremstillingsvirksomheder
Ja, selv i Vermont har vinproducenter fundet frugtbar grund til at producere unikke vine. Find din favorit til at parre med Vermonts berømte oste på:
- Shelburne Vineyard i Shelburne, VT, som er ideelt beliggende på bredden af Lake Champlain og konsekvent vinder priser for sine kolde klima vine.
Husk også, at når du køber og bringer hjemmebassetter af New England-fremstillet vin, kan du genoplive dine New England-ferieminnelser ved drejning af en corkscrew.
Hvorfor ikke splurge på en sag?