01 af 06
Ananas og Hawaii
Maui Gold® Pineapple. Foto af John Fischer, licens til About.com Ananas. Det er stadig et af de billeder, der kommer til at tænke på, når folk tænker på Hawaii. I slutningen af 1940'erne var Hawaii ananas hovedstad i verden, der producerede mere end 80 procent af verdens ananas. På den tid var kun sukkerrør en større industri.
Sådan er det ikke tilfældet i dag. I dag udgør Hawaii ananasproduktion mindre end 2% af verdens afgrøde. Nationerne i Thailand, Filippinerne og Brasilien fører verden i ananasproduktion. Årsagen er enkel. Det er billigere at producere frisk og dåse ananas andetsteds. I 2008 vil Del Monte høste deres sidste afgrøde ananas på Hawaii (på Oahu.)
Maui Gold® Pineapple
En sort ananas, der ser en stigning i produktionen er Maui Gold® Pineapple. Maui Gold® fremstilles kun af Maui Pineapple Company, et datterselskab af Maui Land & Pineapple Company (ML & P), et holding- og driftsselskab, der blev oprettet i 1907 og beskæftiger sig med landbrug, udvejstransaktioner og oprettelse og forvaltning af afbalancerede samfund.Maui Gold® er naturligt sødt, med et lavt syreindhold, en rig gylden farve og en lækker sød ananas aroma og smag. Maui Gold® er også usædvanligt nærende, hvilket giver 3 gange vitamin C af traditionel ananas. Maui Pineapple Company introducerede Maui Gold® ananas sorten til markedet i 1996.
02 af 06
Tour tilbydes dagligt mandag til fredag
Pineapple Express - Maui Gold® Pineapple Tour Van. Foto Courtesy af Kapalua Resort & Maui Pineapple Company Der er kun ét sted i USA, hvor man kan tage en rundtur i en ananasplantage. Det er på Maui på Kapalua Resort, som ejes af ML & P. Maui Gold® Pineapple Tour tager dig til ananasfeltene, hvor du lærer alt om ananasplantning, høst og smag ud over plantage og øhistorie.
Dette er en rigtig sjov tur, en af de mest sjove jeg har taget i Hawaii. Det er uddannelsesmæssigt, miljøvenligt, naturskønt og velsmagende!
Turen opererer to gange dagligt mandag til fredag kl 9:00 og 11:45. Fredag 11:45 tour er en udvidet tur kaldet "Pineapple Experience Signature Tour", som omfatter frokost på The Plantation House eller Pineapple Grill restauranter i Kapalua Udvej.
Turen afgår fra Kapalua Adventure Centre, som ligger på Office Road i Kapalua Resort. Turen henter også gæster på Ritz-Carlton, Kapalua. Op til 20 gæster går ombord på den nye luksuriøse Maui Gold shuttle-varevogn, hvor du som held har mødet som din guide, Carlos Sandoval, ananas tour manager for Maui Pineapple Company.
Carlos er ekspert på ananasindustriens historie i Hawaii, Maui Pineapple Company og Maui Gold® Pineapple i særdeleshed. Carlos farverige kommentar vejer historie, fakta og trivia til en autentisk ananasplantageoplevelse.
03 af 06
Vælg din egen perfekte ananas
Carlos Sandoval, Pineapple Tour Manager for Maui Pineapple Company. Foto af John Fischer, licens til About.com Turen går forbi nogle af de gamle plantage æra bygninger, der stadig står på feriestedet langs kysten, til marker langt op i bjergsiden, der plantes og / eller høstes.
Du lærer førsthånd om de unikke vækstcykler, plantning og høstteknikker af ananas. På marken vil du gå gennem rækker frisk ananas, prøveudtagning og vælge din egen perfekte søde Maui Gold® ananas til at tage hjem som souvenir.
"Med cirka 18 måneder at vokse, ananas er ikke en let frugt at producere, og mange af vores gæster er overraskede over at lære det," sagde Carlos Sandoval. "Vi specialiserer os i dyrkning af en ekstra sød sort, Maui Gold® ananas, født og opvokset kun på Maui. En højdepunkt i turen er, når gæsterne lærer at hånden vælge deres egen perfekte ananas til at tage hjem som souvenir." Du skal dog ikke bekymre dig; Carlos er lige der med dig for at sikre, at du vælger den perfekte ananas og ikke en for ung eller forlader for længe på planten.
04 af 06
Hvorfor West Maui?
Scenic View of Pineapple Fields, West Maui Coast og øen Moloka'i. Foto af John Fischer, licens til About.com Jeg fandt det særligt interessant at lære om og se ananasplantens voksende proces. Ananasplanter er faktisk bromeliads og den eneste bromeliadfrugt i udbredt dyrkning. Nye planter kan dyrkes fra kronen eller den øverste del af planterne, der høstes.
Året rundt varme solrige dage hærdet af blide handelsvinde, perfekt mængde af regn og rige vulkanske jord på skråninger af de vestlige Maui bjergene er en stor grund til at Maui Gold® vokser så godt på landene over Kapalua Resort.
Selv i dagens stærkt mekaniserede verden er ananas stadig plantet og høstet for hånd. Arbejderne, der gør den egentlige plantning, er de mest erfarne og bedst betalte arbejdere. Hvis ikke for mere moderne udstyr, der bruges til at indsamle og transportere den høstede frugt, er det, du ser i stedet for ananasfelter i dag, det samme billede du måske har set i film eller Hawaii rejseskrifter fra 1940'erne og 50'erne.
ML & P ejer ca. 28.600 hektar på øen Maui, hvor den driver Kapalua Resort samfund og dyrker ca. 6.000 hektar ananas. ML & P ejer og forvalter også den 8.661 acre Pu'u Kukui Watershed Preserve, som er den største private naturreservat i staten Hawaii.
05 af 06
Sjove fakta
Maui Gold® Pineapple - Early Stage. Foto af John Fischer, licens til About.com Her er nogle sjove fakta om ananas og Maui Gold® Pineapple:
- I næsten 100 år har Maui Pineapple Company været voksende ananas; i 2005 afslørede det sin nye ekstra søde Maui Gold®.
- Køb Maui Gold® ananas online på MauiPineapple.com. (Ananas vil blive sendt FedEx til dig fra Maui.) Maui Gold ananas er også tilgængelige i købmandsvarer og engrosforretninger i hele de hawaiiske øer som Safeway, Foodland, Times, Star Markets og Costco. De er også tilgængelige på vestkysten og i Midtvesten på det amerikanske fastland i Costco, Food 4 Less, Save Mart, Haggens / Top Foods, Whole Foods og andre fine markeder.
- Maui Gold® er fyldt med 3 gange C-vitamin af andre ananas.
- Ananas rækker som en af de 50 bedste fødevarer med det højeste antioxidantindhold pr. Portion.
- Bromelain findes kun i ananas, et proteinfordøjende enzym, der antages at reducere inflammation i muskler, bihuler osv.
- To skiver ananas har kun 60 kalorier og ingen fedt, kolesterol eller natrium.
- Maui har længe været betragtet som en af verdens bedste ananas voksende regioner.
- Maui Gold® er specielt dyrket, individuelt manuelt valgt og plukket kun, når den er moden og klar til at spise. Det tager cirka 18 måneder at dyrke en ananas.
- Kapalua Resort, Maui Pineapples søsterselskab, er den eneste udvej med en arbejdende ananasplantage tur for gæster og offentligheden.
- Ny smag i ananas: Den ekstra søde Maui Gold® sort er en speciel lavsyrehybrid, der dyrkes og høstes kun af Maui Pineapple Company på øen Maui.
- Ananas er symbolet på venskab og gæstfrihed.
- I næsten 100 år har Maui Pineapple Company været voksende ananas; i 2005 afslørede det sin nye ekstra søde Maui Gold®.
06 af 06
Hvis du går
Carlos Sandoval, Pineapple Tour Manager for Maui Pineapple Company tilbyder smag af Maui Gold® Pineapple. Foto Courtesy af Kapalua Resort & Maui Pineapple Company Maui Pineapple Company tilbyder i øjeblikket to turnerings muligheder:
Pineapple Express Tour
- Dage: Mandag-fredag
- Tider: kl 9 og 11:45
- Aktivitet: Kort rundvisning på Kapalua Resort og besøg på Honolua Pineapple Farm, til ananas smagning og plukning
- Gæster per tur: 20 maksimum
- Aldersgrænse: 5 år minimum og evnen til at deltage i turen
- Priser: $ 39,95 / person og $ 32 for børn under 12 år
Pineapple Experience Signature Tour
- Dag: Fredag
- Tider: 11:45 (kører til 3 pm)
- Aktivitet: Tour of Kapalua Resort og Honolua Bay med en kort vandretur, frokost på The Plantation House eller Pineapple Grill restauranter i byen, besøg på Honolua Pineapple Farm og Kapalua Gold® økologiske marker, ananas smagning og plukning
- Gæster per tur: 20 maksimum
- Aldersgrænse: 5 år minimum og evnen til at deltage i turen
- Priser: $ 65 / person og $ 58 for børn under 12 år
Foreslået udstyr: Komfortable, lukkede sko, solcreme, solbriller, hat, vand og kamera
Reservationer anbefales. Rummet er begrænset. Særlige priser er tilgængelige for børn og grupper på 6 eller flere.
Køb billetter
Du kan ringe til reservationer på 808-665-5491.