Hver oktober fejrer arvsmuseet i Albuquerque Botanic Gardens høsten med en festival. Festivalen indeholder musik, håndværk, workshops, aktiviteter for børn, en chance for at se husdyr og vognruter. Apple cider kan købes, samt mad. Nyd grillbrisket og kylling med alle trimmingerne.
Bondegården har blandt andet demonstrationer om bagning og biavl. Og så er der æblerne. De vokser lige på stedet og presses i cider, så besøgende kan tage noget hjem.
Hvornår: 2016-festivalen finder sted 8. oktober.
Hvor: Albuquerque Botanisk Have Heritage Farm, 2601 Central NW.
Omkostninger: Indgang til arrangementet er inkluderet med adgang til Botaniske Have.
Arbejdergården er åben året rundt og indeholder fortolkende præsentationer og hænder på workshops.
Køkkenhaven viser, at ikke så længe siden voksede mange familier deres egen mad. De ville høste det og spise det frisk og bevare resten gennem tørring og konserves. Ved 1930'erne, da dette gårdshus ville have været, var frysning af mad også en mulighed.
Mange kommer til høstfestivalen hvert år for at købe æblecider. De fleste årstider er gode, med mange druer og æbler til rådighed til at blive drejet magisk ind i cider, eddike og saft. Nogle af æblerne går til zoologiske dyr. Nogle er omdannet til bagte godbidder til Shark Reef Cafe.
Cideren er lavet frisk i laden ved hjælp af en æblepress. Cider er ikke pasteuriseret og har ingen konserveringsmidler. Der er ikke noget som frisk cider! Arbejdstagere og frivillige løber æblerne ned i risten, hvor de presses for saft (cider).
Gården vokser Røde Rom, Macintosh, Idared og Golden Delicious æbler. Køb cider ved gallonen. Høstfestivalen er en fantastisk måde at tilbringe lidt tid på at nyde farverne på sæsonen. Find andre fald aktiviteter i området, såsom græskar patches og høst festligheder.