Portland kan være fortjent berømt for sin kaffe, men lige sammen med det kommer en levende - hvis måske mindre jittery - te scene. Byen er hjemsted for sådanne tepiller som Stash, som snart åbner et nyt tehus i Portland, og Tazo, som nu ejes af Seattle's Starbucks. Portland fortsætter med at være fyldt med fremragende muligheder værd at udforske - fra traditionelle grønne og Earl Grey til kombucha til vietnamesisk boble te.
Her er nogle af de bedste.
Tao of Tea - Belmont Street og Tower of Cosmic Reflections
Den oprindelige Tao of Tea, på SE Belmont Street, kan prale med det største udvalg af te i Portland og roterer løbende de tilgængelige sorter. Butikken tager sine te præsentationer alvorligt - for eksempel bestille en kompis, og du vil modtage den i en bombilla gourd; Indisk chai kommer i traditionelle kopper. En lille kendt hemmelighed om Belmont-beliggenheden er den ret rimelige internationale madmenu - de indiske valgmuligheder er blandt de mest populære, med den enkle endnu fremragende dal (krydrede lentils) og ris der fører vejen.
Tao of Tea's Tower of Cosmic Reflections er anbragt inde i Portland's Lan Su Chinese Garden i hjertet af Chinatown, og Tao of Tea's Tower of Cosmic Reflections tilbyder et fredfyldt, unikt og fantastisk sted, der huser et fantastisk udvalg af te fra hele verden . Supplerende internationale snacks er også tilgængelige, og specielle kulturelle og te-smag begivenheder løber hele året - se hjemmesiden for mere information.
Townshend's Teahouse
Den oprindelige Townshend, der blev åbnet i 2006 og ligger på NE Alberta Street, byder på snesevis af beholdere med løse blade te muligheder for at nyde af koppen eller potten og en mild atmosfære, komplet med overdådige stole og sofaer egnet til et længere ophold. Butikken har tydeligt ramt en akkord med teentusiaster, og Townshend har siden åbnet to yderligere Portland-steder - på SE Division Street og inde i Hollywood-distriktets Whole Foods - såvel som i Bend, Oregon.
Hver af de nye spillesteder tilbyder Townshends populære Brew Dr. Kombucha smag på tryk, mens den oprindelige placering har pre-bottled kombuchas til rådighed. Hvis du er ude for en godbid, prøv Townshend's te lattes (den stegte kokosnød latte er en personlig fave) eller få eventyrlystne med en boble te, aka boba .
Te Zone & Camellia Lounge
The Tea Zone, placeret på NW 11th Ave. i Pearl District, er ikke din typiske, afdæmpede te-nipper etablering. Når der ikke er levende musik i den tilstødende Camellia Lounge, er der ofte en livlig stemning, og det forstærkes af, at cocktails er som - eller afhængigt af timen, måske mere - udbredt end gennemsigtige blade. Når det er sagt, live shows er ofte engagerende, happy hour drikke og mad tilbud (4 pm til 7 pm dagligt) er tilbud. De "te-inspirerede" cocktails er unikke og interessante, og der er flere sorter af boble te. Også åben til søndagsbrunch.
Te Chai Te
Nordvest 23 er et sted, der har brug for god te, og te Chai Te fylder det tomrum godt. Det store udvalg af løse blad teer til rådighed omfatter et omfattende udvalg af økologiske muligheder og over et dusin forskellige chai blandinger. Ovenpå overdækket altan er en stor aborre for folk at se som travlhed med NW 23rd passerer nedenfor.
Tea Chai Te tilføjede også et nyt Sellwood-sted på SE 13. i efteråret 2011. Begge steder kan prale af en rigelig boble-te-menu med varme og iced-muligheder samt en omdrejning af supper af Souper Natural og godbidder af områdets bagerier .
Blomstrende Lotus
Blomstrende Lotus er meget mere end et tehus - virksomheden er overvejende kendt for sine veganske og råfødevarer. Mens tevalgene kan begrænses af ægte tehusstandarder, vil vi være opmærksom på, at vi ikke inkluderer Blomstrende Lotus for sin fremragende chai og urtete. Mens du har det, har du svært ved at modstå nogle fantastiske fødevarer, der skal ledsage din drikkevare.