De bedste mad og vin festivaler i Californien

01 af 04

Mad og vin festivaler i Californien

Californien er kendt for sin regionale mad, køkken og verdensklasse vine. Som du måske forventer, kan californians også gerne fejre mad og vin med sjove festivaler. Vi har sammensat en udvalgt gruppe af begivenheder, som alle er værd at lave rejseplaner for.

02 af 04

Top mad og vin festivaler

Pebble Beach Food and Wine Festival har top kokke og vinfremstillere. Det sker i april, med madlavning demonstrationer, særlige frokoster og middage og en gala tented smagning begivenhed. Det holdes alle steder på Pebble Beach, som ligger mellem Monterey og Carmel.

I Sonoma County, Labor Day weekend bringer Sonoma Wine Country Weekend , med winemaker middage, Taste of Sonoma (den største begivenhed, der byder på mange kokke og vinproducenter) og Sonoma Valley Harvest Wine Auction.

Napa Valley er hjemsted for en række mad- og vinorienterede festivaler i løbet af året. Festival Napa Valley finder sted i juli, med vægt på ikke kun mad og vin, men også klassisk musik. Napa Truffle Festival er i januar med alle ting relateret til trøfler, herunder en særlig trøffel-tema middag.

I Orange County, Californien Wine Festival afholdes i april, og er fuld spektakulær vin, mad, musik og selvfølgelig sjov på stranden.

Coastal Living Magazine priser Mendocino Crab & Wine Days blandt landets bedste seafood og vin festivaler, planlagt i januar at falde sammen med vinterens Dungeness Krabbe sæson. Begivenheder omfatter alt-du-kan-spise krabbe feeds, vinmager middage, krabbe krydstogter, madlavning klasser, familie-stil cioppino feeds, og en krabbe kage cook-off konkurrence. Der er endda en særlig krabbe og skyld middag på Little River Inn.

03 af 04

Restaurant uger i Californien

Alle de største byer i Californien og mange af dens mindre er værtlige årlige restaurantuder, hvor mange af de øverste spisesteder tilbyder specielle faste menuer, der giver dine gæster mulighed for at prøve deres køkken til lavere priser end de måske er på andre tidspunkter af året.

LA Restaurant Week løber to gange om året, i januar og juli. Også i LA indeholder den årlige LA Street Food Fest den slags god mad, du kun kan finde på hjul: Los Angeles 'legendariske gourmetmadvogne. Betal et fast gebyr og spis dit hjerte ud i denne juli begivenhed.

San Diego Restaurant uge sker i september og januar.

San Francisco Restaurant Week sker to gange om året i januar og juni. Den simpelthen navngivne november begivenhed SF Chefs. Mad. Vin. omfatter en række "middagsselskabsprojekter" med topkvalificerede kokke sammen med vinfremstillere, sommelier, bryggerier og byens hotteste bartendere.

Andre steder, januar er California Restaurant Month og deres hjemmeside lister bunker af steder, der har spiseprogrammer i løbet af måneden.

04 af 04

Flere California Food Festivals

Nogle kalder Californien landet med frugter og nødder, og vi mener ikke, at de betyder det landbrugsmæssigt. Men de kan være rigtige i bogstavelig forstand. Der er snesevis af festivaler i Californien dedikeret til frugt og grøntsager og andre fødevarer fra A til Z. Her er et par af Californiens mange mad-orienterede festivaler:

• Almond: Oakley, september
• Apple: Springville, oktober
• Apple Blossom: Sebastopol, april
• Artiskok: Castroville, maj
• Asparges: Stockton, april
• Avocado: Fallbrook, april
• Avocado: Carpinteria, oktober
• Blackberry: Covelo, August
• Kirsebær: Beaumont, juni
• Citrus: Santa Paula, juli
• Korn: Brentwood, juli
• Dato: Indio, februar
• Dry Bean: Tracy, August
• Aubergine: Loomis, september
• Hvidløg: Gilroy, juli
• Drue: Lodi, september
• Citron: Goleta, oktober
• Champignon: Mendocino, november
• Oliven: Paso Robles, August
• Fersken: Marysville, juli
• Pære: Courtland, juli
• Græskar: Half Moon Bay, oktober
• Sjældne frugter: Pomona, August
• Raisin: Selma, maj
• Jordbær: Oxnard, maj
• Tomat: Fairfield, juli
• Courgette: Hayward, August