Mens vingårde traditionelt har domineret smagningsområdet på Long Island, har en kølig afgrøde af bryggerier åbnet hele øen i de seneste år. Disse destinationer tilbyder øl-elskere et sted at prøve håndværk øl (hvoraf mange kun kan smages i huset), perfekt deres hoppy gane, tour destilleri operationen og få deres buzz på i processen. Her er et par af vores foretrukne Long Island bryggerier.
01 af 06
Jamesport Farm Brewery: Riverhead
Jamesport Farm Brewery Labor Day weekend 2017 markerede åbningen af dette bryggeri "Farm-to-Pint". Øl her er lavet med gården egen byg og humle dyrket på sin 43-acre ejendom, smug dab midt i North Fork's vinsti. Smagestuen og mikrobryggeriet er indrettet i en stor gammel kartoffelskål, der åbner op til en stor græsplæne med borde og spil. De fleste efterår weekender vil indeholde en mad lastbil og levende musik, og besøgende kan tour gården via hay wagon rides. Prøve frisk hop-infused øl fra snesevis af Long Island bryggerier på den årlige Long Island Fresh Hop Festival, afholdt på stedet.
02 af 06
Greenport Harbour Brewing Company: Greenport og Peconic
Greenport Harbour Brewing Co. Greenport Harbour Brewing Company har to steder: originalen, et hyggeligt smagningsrum i det gamle Greenport landsbybrændehus og den nyere større landestandard, med en hektar eller så udendørs rum, et kørsel væk i Peconic. Hver serverer et lidt andet udvalg af lækre ales, lagers og IPA'er, som populære Facing East, en New England-stil IPA fuld af humle og en abrikos / grapefrugtsmak. Growlers kan altid fyldes med OG (Original Greenport) serien, et roterende udvalg af eksperimentelle bryg. Den Peconic placering har for nylig åbnet sin egen restaurant med brygg-centreret bar noshes ved hjælp af kun lokalt fremskaffede ingredienser, alle fra North Fork gårde, for at perfekt parre med håndværk øl.
03 af 06
Great South Bay: Bay Shore
Great South Bay, Bay Shore På en bestemt lørdag er Bay Shores 4.000 fods smagestue fyldt med en knockabout masser af øldrikkere, der smager flyvninger og spiller fodbold eller majshul. Hvad GSB-hengivne virkelig elsker om bryggeriet, er dog dens konsekvent gode øl. Den mest populære bryg, den lidt bittere, men frugtagtig Blod Orange Pale Ale, er endda aftappet og solgt i flere lande. Men der er altid en revolverende serie af specielle bryggerier med begrænset udgave på trykbundet for at tilfredsstille den mest kræsne øldrikker.
04 af 06
Blue Point Brewery Company: Patchogue
Blue Point Brewery Blue Point har eksisteret siden 1998 og har en kult efter god grund. Deres flagskibs øl, Toasted Lager, har vundet to World Beer Cup-medaljer, og bryggeriet har siden fyldt deres vandhaner med et velsmagende udvalg af udkast, hvoraf mange indeholder interessante lokale ingredienser som tang, østers og strandplommer. Fan favoritter omfatter Oktoberfest og Mosaic Session IPA. Og hvis tingene går som planlagt, vil bryggeriet få et nyt hjem allerede i sommeren 2018: et nyt, massivt rum med en restaurant og en kapacitet på 60.000 tønder, mindre end en halv mil væk fra dens nuværende beliggenhed.
05 af 06
Montauk Brewing Company: Montauk
Montauk Brewing Company En rød lada huser Long Islands østligste bryggeri og kom sommeren, du finder flere mennesker, der drikker blå dåser af Montauk Summer Ale på de lokale strande, end du kan ryste en pind på. Faktisk producerer det femårige bryggeri nogle let drikkelige øl og sommeren eller ej bryder bryggeriet lækre sæsonbestemte en-offs, stouts og Session IPA'er. Taproom, lille med en udendørs gårdhave og picnic borde, ligesom ølene, afspejler den milde Montauk mentalitet.
06 af 06
Sand City, Northport
Sand City Sand City er et af de nyere bryggerier på øen, der åbner i 2015, og nogle hop-elskere hilser deres IPA'er som de bedste. Breakout bryggeriet har mange topnotch-IPA'er, der har tendens til at sælge hurtigt, men du vil normalt finde et par af stjernerne på tryk i deres vinsmagning. Mofosaic er en af de vindende bryggerier - en kompleks IPA lavet med en række humle og en sød, men jordisk smag. Et tegn skilt mellem to bygninger markerer gaden indgangen til den søde, blå smagning værelse hvor pints, fly og growlers er klar.