New York er hjemsted for nogle af de bedste bjerge på East Coast-lignende Whiteface, Hunter, Holiday Valley og Windham for at nævne nogle få-og det er også hjemsted for mange post-run steder for at få en god bid og en cocktail. Fra pubber og vandhuller til boutiquehytter, resorts og kurbade - er du i en episk dag (og nat) at spise og drikke, om du endda går i fod i et par ski støvler eller ej.
01 af 05
Emerson Resort & Spa, Belleayre
Emerson Resort & Spa Beliggende minutter fra Belleayre Mountain, er Emerson Resort & Spa hvor du ikke kun skal bo, men lege. Efter en dag med skiløb, snowboarding og snesko, gå tilbage til den nyligt renoverede ejendom til toasty tipples ved Woodnotes Grille, i form af håndlavede cocktails, alle lavet med high-end spiritus, bitter og friskpresset juice. To flere grunde til at vove sig over? Udover deres "Happy Hour" mandag-torsdag fra kl. 17.00 til kl. 17.00 på fredage tilbyder de også et af områdets bedste pre-fixe-tilbud plus et spa med fuld service (fordi hvem ikke kan lide afslappende efter shredding) og fuld dag lokale vinudflugter, der inkluderer indkvartering, en gratis flaske vin ved ankomsten, transport til og fra vingårde og en picnic frokost.
02 af 05
Scribner's Catskill Lodge, Hunter
Scribner's Catskill Lodge At gå ind i Scribner er som at gå ind i en kølig hipster lodge i Brooklyn, med kuraterede fund og en stor samling af bibliotekslæsninger. Det er faktisk plantet i Catskills lige foran Hunter Mountain. Sadel op til baren eller udendørs ildsted for deres "Mountain Social" efter med en god libation for at se solnedgangen, så ophold for en alpine middag på Prospect, hvor du kan forvente at genoplive fra dagens eventyr med Hudson Valley-råvarer og underskrifter som: kyllingelevermousse, bucatini med engelske ærter og ricotta, svinekødschnitzel og en forbløffende god burger. Vask det hele med en af deres forfriskende ales eller ciders, eller en Burn't Maple Old Fashioned.
03 af 05
Maggies Pub ved Lake Placid Lodge, Whiteface
Lake Placid Lodge Whitetop Mountain har det længste lodrette fald på ethvert ski bjerg på østkyst på 3.430 fod. Spørg alle, hvor de skal hen for at få en god post-skråning, og de vil fortælle dig Maggies. Det kan være beliggende inde i en forbløffende Relais & Chateaux lodge (som er et besøg værd og en Instagram eller to selv), men gør ikke fejl. Denne træpanelbade er stadig uformel nok til at drikke (og dele pulverhistorier) med din andre snebunnies ved siden af den udendørs pejs på terrassen. De gør også den bedste klassiske billetpris her, så kom så sulten og bestil snacks som trufflede deviled æg med kaviar, duckpoutine, mini hummer glidere og charcuterie og ostbrætter, mens du nipper til delikate cocktails som deres Gun Runner (Jameson, Bailey's og kaffe) eller bagt hvidfrugt (vodka, bailey og kahlua, toppet med en snedækket top).
04 af 05
Windham Mountain Resort, Windham
Windham Mountain Resort Tilbring dagen ved Windham? Du er heldig, efterhånden, da de har flere steder at vælge imellem for at slukke din tørst. Opdræt BBQ & Bar på terrassen for trak svinekød og kyllingesandwicher, The Waffle Cabin på D-Lift til belgiske vafler og varm æblecider, Wheelhouse Mountain Lodge øverst på D-Lift til varme supper, kold øl og fantastisk udsigt , eller årstider på 3. sal i Base Lodge for en mere opskalere spiseoplevelse. Der er også Rock'n Mexicana Cantina & Grill over på Winwood Inn, hvor du kan chow ned på grænsen favoritter som arepas, tacos, enchiladas og fajitas. Også værd at nævne: Deres happy hour særlige med $ 4 margaritas, udkast øl og sangria fra 4-6 pm dagligt.
05 af 05
John Harvards Brew House, Holiday Valley
Hvis du er alt om charmen, når det kommer til en skiferie, så kig ikke længere end landsbyen Ellicottville, NY for deres Holiday Valley Ski Area og talrige logi og spisestue tilbud. Kend en øl aficionado? Bring dem til John Harvards Brew House for komfortfødevarer og 24 trykvalg fra Ellicottville Brewing Company, Southern Tier Brewery og deres helt egen John Harvards mikrobrews, der antages at blive brygget ifølge William Shakespeare's opskrifter. Og når du er træt af slopeside imbibing, kan du krybe byen og hoppe ind i Balloons on Monroe for håndværksmæssige sandwicher og vinger, Gin Mill til episke løgringe, Silver Fox for deres omfattende vinkort, Villagio til italienske specialiteter eller Madigans til hjemmelavede frokoster , plus levende underholdning.