Restauranter med de bedste Maryland Crab Cakes
Baltimore er kendt for sine lækre Maryland krabbekager, en lokal specialitet i Chesapeake Bay . Så hvor er de bedste krabbekager? Du finder dem på menuen på en bred vifte af restauranter fra afslappede spisesteder til traditionelle seafood huse til opskalere fine dining restauranter. Hver destination forbereder dem på deres egen måde, men de bedste er fyldt med jumbo klumpkrabbekød og meget lidt fyldstof. Der er snesevis af gode steder, der serverer krabbekager, og det er sjovt at prøve en række opskrifter til at sammenligne dem i hele regionen. Dette er de øverste restauranter i Baltimore for Maryland krabbekager.
01 af 10
Faidley Seafood
Maryland Crab Cake. © Faidley's Seafood Lexington Market, 203 N. Paca St., Baltimore, MD (410) 727-4898. Faidley Seafood blev grundlagt i 1886 og er en af de ældste og mest kendte leverandører af frisk og tilberedt fisk og skaldyr i Chesapeake-regionen. Beliggende i "World Famous Lexington Market", er det bedst kendt for sine prisvindende klumpkrabbe kager. De er lavet for hånd og gennemsnit omkring 6,5 ounces. Dette er en afslappet spisested og et unikt sted at besøge, da markedet selv er den ældste i Amerika. Du kan også bestille krabbekager til at gå eller sendes overalt i det kontinentale USA.
02 af 10
Pierpoint Restaurant
1822 Aliceanna St, Baltimore, MD (410) 675-2080. Restauranten Fells Point har Maryland Jumbo Lump Crab Cakes serveret med Brussell Sprout Slaw, Matchstick Fries og Ristet Red Pepper Tartar Sauce. Pierpoint har en eklektisk menu med lokale og sæsonbetonede ingredienser. Restauranten tilbyder også catering til alle mulige arrangementer samt madlavningskurser for børn og voksne
03 af 10
Costas Kro
Costas Inn Crab Cakes. © Costas Inn 4100 Northpoint Blvd. Baltimore, MD (410) 477-1975. Beliggende nær Back River, øst for Downtown, er den familieejede restaurant kendt for sine prisbelønnede krabbekager samt en menu, herunder en rå bar, supper, salater, pasta, specialsandwich og oksekød, skinke og kalkun. Mandag aften er krabbe kage nat med en ugentlig special. Levende underholdning foregår onsdag, fredag og lørdag.
04 af 10
Koco Pub
Kocos Crab Cake. © Kocos 4301 Harford Rd., Baltimore, MD (410) 426-3519. Beliggende et par miles nord for Downtown nær Morgan State University, er den familieejede kvarter pub specialiseret i krabbekager og anden afslappet billetpris. Krabbe kager er 11 ounces med minimal fyldstof og et strejf af Old Bay krydderier.
05 af 10
Gertrudes
Baltimore Museum of Art, 10 Kunstmuseum Dr. Baltimore, MD (410) 889-3399. Den elegante Eastern Shore-inspirerede spisestue på museet har Maryland inspirerede retter, herunder den traditionelle Gertie's Crab Cake, Crab Imperial, Single-Fry-østers, Rockfish, PanFried Chicken, Corn Fritters, Crab Soup og meget mere. Restauranten omfavner Farm to Table konceptet ved hjælp af lokale, økologiske ingredienser, når det er muligt.
06 af 10
Bo Brooks
Krabbe Kager. © Bo Brooks 2780 Lighthouse Point, Baltimore, MD (410) 558-0202. Beliggende ved havnefronten i Canton, er restaurantens oprindelse dateret tilbage til 1964, hvor den oprindelige beliggenhed var i East Baltimore-kvarteret i Gardenville. Bo Brooks er den ældste crabhouse kendt for sine dampede krabber og skaldyrsretter såsom krabbekager, krabberbolde, krabbedisp, krabbe suppe og meget mere.
07 af 10
Annabel Lee Tavern
601 S. Clinton St. Baltimore, MD (410) 522-2929. Beliggende i det populære Canton-område i Baltimore, serverer den eklektiske menu "opskalere komfort" mad i en Edgar Allen Poe-tema-kroen. Krabbe kage er en lokal favorit og menuen sammen med duck fedt, søde kartofler eller jalepeno fries. Andre retter omfatter elementer som BBQ Rejer og Grits, Krabbe Imperial Fyldt Laks, Grillet New York Strip Steak Frites og meget mere.
08 af 10
Jimmys berømte Seafood
Jimmy's Crab Cake. © Jimmy's Famous Seafood 6526 Holabird Ave., Baltimore, MD (410) 633-4040. Siden 1974 har restauranten været en lokal favorit for sin Maryland Crab Cake. Restauranten har også en omfattende menu med supper og salater, sushi, steaks, pasta og andre skaldyrsretter. Jimmys tilbyder en carryout menu, festfadder og banket plads til at rumme små og store sammenkomster.
09 af 10
Thames Street Oyster House
1728 Thames Street, Baltimore, MD (443) 449-7726. Beliggende i historiske Fells Point, tilbyder restauranten og omfattende menu af Maryland, Mid-Atlantic og New England seafood retter. Cast Iron Crab Cake består af frisk Maryland krabbekød, grillet broccoli rabe, bagt hubbard squash og pimento remoulade.
10 af 10
Phillips Seafood
Inner Harbor, 601 E. Pratt St. Baltimore, MD (410) 685-6600. Den største fisk og skaldyrsrestaurant i Baltimore er et lokalt ikon, der blev etableret i Ocean City i 1956. Krabbekagen er en original familieopskrift, et klassisk Maryland-stil mix, der er accentueret af hints af tangy sennep, zesty citron og et strejf af smør. Andre muligheder omfatter Lemon Caper Crab Cakes og Chili Lime Crab Cakes. Menuen indeholder en bred vifte af andre retter. I løbet af de varmere måneder af året kan lånere spise på overvandsdokken med udsigt over Baltimore havnen.