Michael Mina giver os en smag af Paris i Las Vegas
Bardot bør ikke være baren, men du skal se det for at sætte pris på det. Rektangulær og indbydende, det gør at du vil have en drink og blande og derefter prøve mere mad og drikke, end du burde. Spisestuen er livlig, men baren er adskilt fra restauranten. Lyset er bedre, energien er Vegas og cocktailsne er opfindsomme.
Men vi taler om en restaurant, og den mad, der kommer ud af køkkenet på Bardot, er imponerende og er blevet bedre, da tiden går væk fra åbningen.
(mine første par besøg var uhåndterlige og riddled med inkonsekvent retter)
Bardot på Aria Las Vegas bliver hurtigt blandt de bedste i Las Vegas. Ikke overraskende i betragtning af at Michael Mina har en historie om at sammensætte nogle succesfulde koncepter i Las Vegas.
Bardot Las Vegas
Aria Las Vegas
3730 S Las Vegas Blvd
Las Vegas, NV 89109
Hjemmeside https://www.aria.com/en/restaurants/bardot-brasserie.html
Telefon: (877) 230-2742
Køkken: Fransk Bistro
Prisinterval: Dyrt
Timer: Man - Fre 5:00 PM - 10:30 PM
Lør - sø 10:00 - 22:30
Tøj: Business Casual
Hvad skal du forvente:
Bardot går til franske Brasserie konceptet, og det giver mulighed for nogle afslappet komfort, mens omgivet af mad, der ikke ville være ude af sted i en fin restaurant. Køkkenet er plating elementer samt nogen på Las Vegas stripen og kvaliteten er lige her med de bedste. Atmosfæren er jovial og festlig.
Denne restaurant kunne nemt fordoble som både en gruppe middag anbefaling og en date nat skat. Mens det ikke er romantisk, vil maden inspirere romantik.
Hvordan er maden på Bardot?
Hvis du leder efter et komplet måltid, der spænder dig i din middags varighed, har Bardot nogle spændende muligheder.
Strømnettet er lidt blødt i forhold til måden, hvorpå måltidet starter. Hvis du har begrænsede muligheder og budget, skal du springe over de store ting ned på menuen og fokusere på de små tallerkener og forretter.
Hvad skal du prøve på Bardot Brasserie Las Vegas:
- Escargot Bardot. Denne bløde wienerbrød med en fransk snegl indeni er lækker til det punkt, hvor det forekommer hensigtsmæssigt at droppe et par i munden ad gangen. Ikke, det er ikke tic tacs, de er naturens slik og de fortjener at blive langsomt nydt.
- Duck Wings. Disse vinger ville være perfekte med øl foran et fjernsyn, hvis du var den type, der elskede en god blod orange glasur. Ingen vil dømme dig, hvis du slikker dine fingre, så sørg for at behandle dem ordentligt.
- Knoglemarv Au Poivre. Ristet knoglemarv med lige nok af en peber skorpe til at danse af løgsyre, som du vil sprede på det skorpe brød. Hvis du ikke er fan af knoglemarv, vil denne version blive dig til en.
- Skaldtårnet. Ja, det er dyrt, men hvis du har et par venner med dig, skal du kæmpe for at se, hvem der får mere hummer.
- Prime Steak Tartare. Æggeblommen over toppen tilføjes så meget, så sørg for at blande det godt. Nyd hver sidste bid, fordi disse er de smag, du vil huske senere, når du forsøger at forklare, hvorfor Bardot har skudt til toppen af din Las Vegas restaurantliste.
- Svinekotelet. Jeg må sige, at efter kagerne har svinekoteletten ikke min opmærksomhed som den burde. Gør mig ikke forkert, det er godt, men de mindre plader at starte er bedre.
- Hvis du skal vælge mellem 14oz og 20 oz rib øjet gå med den større som den synes at være tør i alderen 35 dage. 14 oz bøf har alle komponenter af bøf, men da jeg havde den tørre alderen bøf var det langt bedre. (det er muligt, at begge var tørre i alderen, men på et nylig besøg havde 20 oz bøf nok funk til at vise en lille alder. På en god måde)
Mens du er på Aria, skal du tjekke nogle få restauranter som Carbonne , Sage, Bar Masa og Javier.