Albuquerque har flere restauranter med retter, der har præsenteret på Travel Channel's Man v. Food Nation. Frontier Restaurant, K & I Diner og Sadie har alle haft deres plads i spotlighten med showets vært Adam Richman.
01 af 03
Frontier Restaurant
Frontier Restaurant 2400 Central Avenue SE
Albuquerque, NM 87106Adam Richman, vært for Man v. Food, besøgte Frontier for deres episode på green chile cheeseburgers. Showet tager et kig på Frontier's Bonanza burger. Bonanza består af to kvart pund patties, cheddarost og bacon toppet med en bunke af grøn chili. Burgeren har også Thousand Island dressing, tomat, pickles, løg og salat.
Frontier er kendt for sine grøn-chile-smothered fødevarer. De specialiserer sig i nye mexicanske retter, burgere, fadder og er berømte for deres søde rulle. Beliggende på tværs af gaden fra University of New Mexico er det et yndlingssted for eleverne at mødes og spise, selv i de små timer om morgenen.
Frontiers burgere var også en del af Burger-episoden for Travel Channel's Burgers-episode, hvor de fandt de bedste steder i Amerika for burgere.
02 af 03
K & I Diner
K & I Diner 2500 Broadway Blvd. SE
Albuquerque, NMK & I Diner er kendt som en gammeldags 'hole in the wall' restaurant, der ligger på den sydlige ende af Broadway, lige i begyndelsen af et industriområde inden syddalen. Det er populært blandt lastbilister og lokalbefolkningen, der arbejder i nærheden, der leder efter store portioner af spisemad.
Det er også hjemsted for Travis på en Silver Platter Challenge, og Man v. Food teamet besluttede at tage udfordringen op. "Travis" er en 14 pund burrito, der kombinerer krydret oksekød og bønner toppet med rød chili, der rulles ind i en burrito. Så er det toppet med grøn chili, salat og tomater, og derefter toppet med pommes frites. Du kan få det gratis, hvis du kan spise det på en time eller mindre. Er det menneskeligt muligt?
Travis kommer i mindre, mere håndterbare størrelser, som "Full Travis," Half Travis, Quarter Travis og Wimp Travis. Quarter Travis er den mest populære størrelse, men kræver normalt en to-go-boks.
03 af 03
Sadie
Sadies 6230 4th Street NW
Albuquerque, NMMan v. Food Nation besøgte Sadie's for at se på deres ikoniske kød og bønnefyldte sopapilla. Men deres halv og halv pund blanding af kød, kartofler, bønner, chili og ost, der hedder verdens største fyldte sopapilla, er hvad vært Adam Richman smager af. Tre gigantiske kogter af bønner og kartofler er toppet med stuet kylling, bøf og carne adovada.
Den fyldte Sopapilla Challenge er tilsyneladende uoverstigelig. Der er syv pund af mad på en plade, men et par mennesker har lykkedes at spise alt inden for 60 minutter. På Sadie's Wall of Fame lykkedes det at spise en eater ned i sopapillen på lidt under 18 minutter. Et par få gjorde det på bare under 60 minutter. Men en udfordrer fik det hele ned i 7:56. Du læser det rigtigt. Listen over udfordrere, der ikke gjorde det, er langt længere end listen over dem, der har. De, der klarer at spise sopapillen på mindre end en time, modtager en Sadie t-shirt, foto, certifikat og en krukke med Sadie salsa.
Sadie er kendt i Albuquerque for sin nye mexicanske mad. Deres retter er store, og hver middag leveres med tostadas og salsa at starte. Sopapillas er inkluderet. Sadie's chili er varm og kommer i rød eller grøn med eller uden kød, og der er endda en glutenfri chile-indstilling. Nogle af de retter, de er mest berømte for, omfatter deres nachos og deres grønne chile cheeseburger.
Afsnittet blev sendt på Travel Channel den 22. juni 2011.