6 Ting at gøre i Champagne (Udover Drink Champagne)

Interesseret i fransk håndværk? Kurvfremstilling? Artisan jam beslutningstagere og håndværk øl? Gamle møller? Alle disse er mere tilbydes I den sydlige del af Haute-Marne afdeling i Champagne, hvor floden Marne har sin kilde.

Basér dig selv i den befæstede middelalderlige by Langres, mens du udforsker nogle af de dejlige og forskellige attraktioner i denne del af Champagne.

Langres er ikke langt fra nogen af ​​de seværdigheder, der er angivet her. Der er gode steder at bo i byen, og det har sine egne attraktioner samt et stort månedligt håndværksmarked på torsdage.

Har mere tid? Se efter mere af Champagne's skjulte skatte , som Voltaires slot, den lille renæssanceby Joinville, en ekstraordinær viadukt i Chaumont med sine overraskelsesattraktioner og meget mere.

• 01 af 06

  Tour Baissey Village og Mill

  Det er en 19 km lang køretur på små veje fra Langres sydvest til Baissey, en lille landsby ved floden Vingeramme.

  Engang var Baissey en blomstrende landsby, der voksede fra en romersk bosættelse med villaer på bakken og en vandmølle under. I dag holder møllen sine hjul om, selv om det er for turisterne at se, snarere end at producere det vitale mel, der holdt landsbyen selvforsynende.

  Gå ind i møllen for en tur med Mme Houdart, konen til præsidenten for foreningen, der kører møllen. Den charmerende parisiske skal være den mest fashionabelt klædt guide i Frankrig (faktisk gør hun det for kærlighed og interesse). Møllen er stor og på flere etager, og de historier du hører er dejlige. Lyt til den klokke, der blev runget til at indkalde mølleren, da hjulene funktionsfejlede. Det er højt som det måtte være; Møllefabrikanter var uafbrudt permanent døve fra den kontinuerlige pounding støj, der blev lavet af hjulene. Fading fotografier på væggene bringer fortiden til livet; små lokaler viser hvor mølleren og hans familie boede og arbejdede og hvordan landsbyen fungerede. Livet var svært, og du forlader dig dybt taknemmelig for at bo i det 21. århundrede.

  Sulten til frokost? Kør endnu 15 minutter syd til Vaux-sous-Aubigny og en fremragende frokost på Le Vauxois.

• 02 af 06

  Lær kurvfremstilling i Fayl-Billot

  Det er en 25 km kørsel fra Langres sydøst til Fayl-Billot og midtpunktet for, hvad der engang var den afgørende færdighed i kurvfremstilling. Byen huser kun en af ​​to nationale skoler af kurvproduktion og basketry i Europa (den anden er i Tyskland).

  Kurvfremstilling er lige så gammel som selve civilisationen, og i 1900'erne blev kurvkister, som i dag så populære, blev gennemsyret i den antikke by Ur i Mesopotamien, der dateres tilbage til 5.000 BC.

  Dagens vævere bruger stadig de gamle metoder og gamle redskaber til at lave kurve; der er ikke noget mekanisk i sigte. Du kan se historien på Maison de la Vannerie, en del af Fayl-Billot Turistbureau med en engelsktalende guide. Dagens håndværkere producerer både traditionelle kurve og innovative kunstværker, som du kan se her.

  Turistkontoret i byen har lister over lokale kurvproducenter, og der er flere butikker i landsbyen med et uimodståeligt udvalg af stilarter, former, størrelser og farver. Vær advaret: kurvene er dyre, men de vil vare i livet!

  Hvis du er i regionen i januar, skal du sørge for at se den årlige Basket Makers 'Festival på Saint Antoine's Day, som er den nærmeste lørdag til den 17. januar (lørdag den 20. januar 2018). Check med de lokale turistkontorer, som det finder sted på en af ​​tre steder: Fayl-Billot, Bussières-les-Belmont eller Grenant. Kirkerne er dekoreret med specielle kurve; Der er en religiøs tjeneste, og kongressen for Façonneurs du Noble Osier (Guild of Noble Wicker Workers) paraderer sig på gaden, inden de tildeles Saint Antoine's personale til årets vinder.

• 03 af 06

  Smag Artisan Jam på Anrosey

  Bare en kort hop nordøst fra Langres tager dig til Anrosey (10 km eller 6 miles) og en lang lav gård lige ud af et børns eventyr. Indtast hovedrummet, og du er omgivet af hylder, stønner med en stor samling franske emalje kaffekander. Det kunne være et museum, men det er faktisk en del af jam-making operationen af ​​den formidable og ekstremt travle Jeanne-Marie Collin. Hun laver ekstraordinære syltetøj: hindbær, jordbær, abrikos selvfølgelig, men også mere usædvanlige sorter som den gammeldags medlar. Du kan se hendes køkken, som er overraskende lille, smag syltetøjene over kaffe og køb selvfølgelig. For alle interesserede i marmeladefremstilling er det en rigtig godbid.

• 04 af 06

  Besøg Auberive Abbey

  Kør sydøst for 27 km fra Langres (16 miles) for at komme til det ekstraordinært smukke tidligere kloster af Auberive, en samling af gamle, bløde stenbygninger nær kilden til floden Aube. Grundlagt i det 12. århundrede som en del af den rækkefølge, der stammer fra Clairvaux, var den cistercianske kloster rig, der ejer gårdsbrug og møller, søer og en jern og saltmine. De industrielle og erfarne munke kanaliserede flodvandene ind i kanaler, der i dag danner en vidunderlig række vandveje omgivet af træer og blomster. Grundene strækker sig ud fra klosterbygningerne, der indeholder en samling sjældne æbletræer, på deres mest spektakulære i foråret. Komplekset blev genopbygget i det 18. århundrede, og det er de nådige, neoklassiske bygninger, som du ser i dag.

  Klosteret blev købt i 2004 af Volot-familien, der har gjort det til et vigtigt kulturcenter. Hver sommer fra juni til 1. oktober fylder en ny samtidskunstudstilling de lange værelser og spilder ud i grunde. Det er altid interessant, nogle gange kontroversielt og altid et besøg værd.

  Hvis du bor i nærheden, kom til en af ​​koncerterne, der blev holdt inde i klosteret om sommeren, en blanding af jazz, klassisk, moderne og international.

• 05 af 06

  Se Flower Maker's Mill

  Den lille by Orges, er en anden af ​​de steder med en uventet attraktion. Flower Makers Mill (Moulin de la Fleuristerie) er det eneste resterende værksted i Frankrig, der gør komponenterne til kunstige blomster - pistiller, kronblade, blade og frugter. De er stadig lavet på 19. århundrede maskiner drevet af de 110 volt elektricitet produceret fra padlehjulet, der bliver langsomt og hypnotisk. Kunder spænder over mode og konfekture verden, fra Chanel til Danmarks kongelige teater, fra Moulin Rouge til den verdensberømte patissier, Lenôtre.

  Guidede besøg i juli og august (10.30, 3:00 og 16:30) viser dig processen med at omdanne almindelige materialer til sarte farvede blomstele.

• 06 af 06

  Gå tilbage i tiden på møbelmuseet

  Bestik museum (Musee de la cotellerie)? Sikkert ikke! Men du bliver overrasket; dette er en vidunderlig måde at se en tidligere livsstil, da der ikke var nogen højteknologiske instrumenter til at operere på dig ... ingen symaskiner til at gøre disse kjoler ... ingen elektriske barbermaskiner. Listen fortsætter. Så hvordan lykkedes det med alle de mekaniske og teknologiske instrumenter? Du finder ud af i museet, som viser dig den færdighed, der gik i at producere knive til damer, til herrer, til håndarbejde, at jage med, at skære klud til mænds dragter, at klippe haven blomster.

  Men at gøre disse værktøjer i hånden var ikke bare praktisk; de blev kunstværker. Højtuddannede håndværkere lavede knivhåndtag i skildpadde skal eller elfenben, bundet med sølvbånd; sarte sysaks i form af fugle som heron og vidunderligt udsmykkede små kasser med sminketilbehør. Du bliver trukket ind i designene, bemærker forskellige mønstre på knivebladene og forundrer sig på den store saks, der er lavet til skræddere.

  Der er stadig nogle kniv og saks beslutningstagere og skærpere, der arbejder i byen.