6 af Philly's Favorite Soft Pretzel Bakeries

Hvor finder du de bedste, friskeste bløde pretzels i hele Philadelphia.

Uanset om du foretrækker dem snoet, flettet eller skaldet (uden salt), er en bid af blød prompel en vigtig del af Philadelphia-oplevelsen (og vi har det Pennsylvania hollandske at takke for det!).

Halmmærket af en blød og tyk tekstur, en gylden gul skorpe og en sprinkling af salt, kan der købes en ægte Philly-blødsprøelse fra utallige madvogne og "mor og pop" -lisjer i hele byen. Men hvis du skulle bede en filippinsk indfødt for at pege på dig i retning af byens allerbedste bløde tønde, ville de højst sandsynligt nævne en af ​​nedenstående bagerier, hvor pretzels kan nydes varmt og frisk fra ovnen. Betragtes det bedste af det bedste, hvad angår pretzels, er disse seks pretzelbagerier absolut værd at deres salt.

• 01 af 06

  Center City Soft Pretzel Co.

  I erhvervslivet siden 1981 er dette familieejede og opererede pretzelbageri på Washington Avenue baseret på kun tre ingredienser til at gøre sine pretzels: mel, gær og vand. For at lave daggryleverancer fyrer bageriet sine ovne ved midnat, en kendsgerning, der er kendt og fejret af sultne natugler over hele byen.

• 02 af 06

  Mart Soft Pretzels

  Sandsynligvis er dette pretzel-bageri i Cinnaminson, NJ, men Mart Soft Pretzel Bakery har pumpet ud pretzels i over fire årtier. Det faktum, at virksomheden blev grundlagt af en tidligere Philadelphia brandmand, giver bageriet så meget mere street cred. (Insider tip: Her kan større appetitere bestille en sandwich lavet med bløde pretzels i stedet for brød.)

• 03 af 06

  Miller's Twist

  En Amish pretzel står inden for Philly's elskede Reading Terminal Market, Miller's Twist frister smagsløg med håndrullede pretzels i smag, der indeholder creme fra creme og løg, kanel og hvidløg. Besøgende med mere eventyrlystne ganer kan vælge pretzel roll-ups fyldt med broccoli rabe, pølse, røget cheddar-selv kylling cheesesteak.

• 04 af 06

  Phila. Soft Pretzel Inc.

  Etableret i 1968, Phila. Soft Pretzel Inc. har optjent en kultfølelse på grund af sine håndtvivlede pretzels og "mom and pop" appel. Bageriet, der gør det meste af sin forretning som grossist, har kun en placering (i Philly Juniata-sektion), en kendsgerning, at Phila. Soft Pretzel Inc. mener bidrager til dens pretzels 'ægthed.

• 05 af 06

  Philly Pretzel Factory

  Grundlagt af en Philly-indfødt i 1998, er denne franchise vokset fra et enkelt bageri i Philadelphia's Mayfair-afsnit til mere end 100 forretningssteder i hele landet. Alligevel laves pretzels daglig på hver franchise. (Kundige kunder kender pretzels her bedst nydes i conjoined pretzel "plader" med en stor applikation af gul sennep.)

• 06 af 06

  Tasty Twisters

  Denne skjulte perle i Philly's Roxborough kvarter doles out piping hot pretzels med en gammeldags charme. De fleste mennesker stopper ind i en pose med 10 almindelige pretzels til 4 $, men stamgæster bemærker, at kanelpindelene er det perfekte akkompagnement til en morgen kop kaffe.