10 fødevarer, du skal spise på Milwaukee Summerfest

Hvis du kun har en tid på året til at komme til Milwaukee, overvej at besøge mellem slutningen af ​​juni til begyndelsen af ​​juli. Dette er ikke kun sammenfaldende med Summerfest-verdens største musikfestival (trækker i big-name-handlinger som The Chainsmokers og Paul Simon i år) på Henry Maier Festival Park - det er en mulighed for at prøve alle Milwaukee's bedste fødevarer på ét sted. Mange af fødevareleverandørerne på Summerfest er skudt af Milwaukee restauranter, der serverer alt fra majs-til-cob til cannoli. Du kunne besøge Summerfest fire dage i træk og har stadig ikke prøvet alt. Og lige som statsmagt køkken er ideen at spise ting, der er stegt, på en pind eller kan spises på farten (selvom du finder nogle siddepladser i hele grunde).

Her er dine 10 must-spiser til Summerfest.

• 01 af 10

  Majs på kolber

  Det er ikke en ordentlig sommerfestival uden ristede ører af majs, nej? Disse sælges på steder omkring parken: Bare hold næsen skrællet efter duften! Leverandørnavne er Robbys ristede majs og Andersons ristede majs.

• 02 af 10

  brats

  I løbet af Summerfest bærer kvarteret omkring festivalen en tydelig aroma af brats, et link tilbage til Milwaukee's tyske arv. Usinger's er en favoritby hos en detailbutik i downtown Milwaukee, men hvis du er på festivalen og vil bide i en brat fyldt i en bolle, er der mange muligheder. Blandt dem er Mader's, Water Street Brewery, Martino's og Major Goolsby's-alle restauranter baseret i Milwaukee området.

• 03 af 10

  Venice Clubs Fried Eggplant Strips

  Dette er, hænder ned, Summerfests mest elskede mad, med en linje, der snakker fra standen. Det er imidlertid ventetiden værd. Breaded, stegt og serveret med en side af marinara sauce, disse vil være de bedste aubergine strimler, du nogensinde har haft. Venedig Club drives i Milwaukee forstad til Brookfield indtil den lukkede i 2014 - endnu mere grund til at dash over til Summerfest for din løsning.

• 04 af 10

  Berømte Dave's Bar-B-Que Ribs

  Ja, den berømte Dave's Bar-B-Que er en national restaurantkæde med en Milwaukee-område i Greenfield, men hvilken slags udendørs begivenhed i juli ville ikke have ribben?

• 05 af 10

  La Perla er mexicansk mad

  Fans af mexicansk mad skød en tåre, da denne Walker's Point restaurant annoncerede sidste år, det lukkede. Heldigvis kan du stadig nyde køkkenet på Summerfest. Ligesom du måske på en mexicansk restaurant bestiller du et entré - burrito, taco, chimichanga, tamale osv. - med valg af bønner og ris (eller begge). Stativet ligger i nærheden af ​​det nordvestlige gensidige børneområde.

• 06 af 10

  Sazs ostekurse

  Du kan simpelthen ikke gå hjem (hvad enten det er i Milwaukee eller din hjemby) uden at prøve ostekurver fra Saz's, en restaurant på West State Street i West Milwaukee. Mens dette er hvad de kaldes på menuen, ved, at de er paneret og stegt. Bonus: Saz er slagtet i Leinenkugels brygge (en Wisconsin-øl). Saz har steder på Summerfest grunde nær nordvestlige gensidige børns område, Miller Lite Oasis og BMO Harris Pavilion. Ostemarken serveres på alle tre.

• 07 af 10

  AJ Bombers 'Bacon-Cheeseburgers

  Kendt for sine uber-competitve-burgere (de konfronterede og vandt imod Sobelman's Pub & Grill på "Food Wars" tilbage i 2010), griller Milwaukee's egne AJ Bombers og serverer sin berømte bacon-cheeseburger på Summerfest-grunden i det nordvestlige gensidige Børneområde.

• 08 af 10

  Peter Sciortino Bageri Cannoli

  Dette italienske bageri har været i drift siden midten af ​​forrige århundrede og er en hæfteklamme i det italienske indvandrerområde. Der er to stande på Summerfest grunde: nær Miller Lite scenen (bageri plus hot-ham sandwicher) og BMO Harris Pavilion (kun sælger bageri). Vask din cannoli med en frappe.

• 09 af 10

  Sil's Mini Donuts

  Lokalbefolkningen vil huske, da denne donut-maker havde en stand på East North Avenue på Milwaukee's East Side. Nu skal du indtaste Summerfest for at få varerne. Men i det mindste er disse små sække af dybstegte, varme miniature-størrelse donuts støvet med sukker ikke gået væk for godt!

• 10 af 10

  Trinity Three Irish Pubs Deep South Twister Dog

  Denne Milwaukee restaurant er kendt for at gå ud over typisk irsk billetpris, med valg som Irish Nachos og Deep South Twister Dog. Mens du kan få begge på sommerfest, er hunden mere festivalvenlig; det er en røget pølse fra Milwaukee's egne Usingsers indpakket med snoet søde kartoffel og pakket i en pretzel bolle, derefter stegt. Det er også nyt til sommerfest mad line-up i år. Anbefalede påfyldninger: pimento-ost ​​sovs og chipotle ketchup til lidt varme.